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'1.將冬瓜去皮、瓤、籽,洗凈,切成菱形塊。2.將干淀粉放碗內,加入鮮牛奶調勻。3.將炒鍋置大火上,倒入植物油,油熱后倒入冬瓜塊煸炒幾下,加精鹽、白糖和少許水 詳細介紹
'大蔥去根洗凈切成蔥花;姜洗凈去皮切成絲;萵筍削去皮洗凈,一切兩瓣,直刀切成三分寬的斜條,放在開水鍋中焯一下,撈出瀝干,撒鹽加醋拌勻,盛盤放入姜、蔥,淋 詳細介紹
'1.白菜幫洗凈切成塊1.2厘米方丁;2.用鹽腌1小時后,控出鹽水;3.把蒜末、味精、花椒油、熟芝麻拌入腌好的白菜丁;4.調拌均勻即成。 詳細介紹
'1.雪梨、木瓜分別用水洗凈,削去外皮,去掉核、瓤,切成塊。2.雪梨、木瓜塊放入燉盅內,加入鮮牛奶、清水,放在火上,先用大火燒開,蓋好蓋,改用小火燉半小時, 詳細介紹
'1.將土豆洗凈去皮后切成丁,放入沸水鍋中焯一下;黃豆放入水鍋內,加入八角和精鹽置火上煮熟。2.五香粉、辣椒油、精鹽、蔥絲、土豆丁和黃豆同放入一盆內,拌勻裝 詳細介紹
'1.番茄去皮與籽切丁,茄子、小黃瓜與洋蔥切塊。2.把番茄、茄子、小黃瓜、洋蔥和橄欖油、紹酒、黑胡椒、大蒜、精鹽一起放入容器中,罩上微波薄膜或蓋子,加熱8分 詳細介紹
'1.先取面粉2500克,加水1升,加鹽、姜末適量,攪拌成硬糊,攤在平板上使其均勻呈1 厘米厚,待用;2.將豆腐放入容器,加面粉750克、花椒面、姜末、食鹽和水少許, 詳細介紹
'1.將冬瓜洗凈去皮,切成大方塊,表面剞上斜十字花刀,瓜內面切成連而不斷的小方塊;蔥、姜分別洗凈,切成末;大蒜剝去蒜皮洗凈也切成末。2.將炒鍋置火上,放油燒 詳細介紹
'1.綠豆芽摘洗干凈,投入沸水鍋內燙一下撈出,放入涼開水內過涼,瀝水后放入盆內。2.豆腐放入沸水鍋鍋內焯一下,撈出后切成片后再切成細絲,放在綠豆芽上面;香菜 詳細介紹
'1.將土豆洗凈,煮熟,剝去皮,切成方丁;2.鮮蘑去蒂,洗凈,下入開水鍋內焯熟,撈出控水;3.黃瓜去皮洗凈,切成丁;4.蔥頭去外皮,洗凈切成丁;5.青椒去蒂、籽, 詳細介紹
'1.冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成3厘米長、2厘米寬、5毫米厚的片;雪里蕻洗凈,切成丁備用。2.冬瓜片放入沸水鍋內煮二三分鐘,撈出用冷水過涼,瀝水。3.湯鍋放到旺火 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈,切成段,挖去瓤制成盅;2.蔥姜切末;3.將冬筍、鮮蘑洗凈切成末;4.豆腐壓成泥,加入冬筍、鮮蘑、蔥姜末、精鹽、蛋清、香油拌勻成餡,釀入黃瓜盅中 詳細介紹
'1.香蕉和哈密瓜去皮,果肉均切成小粒;2.將哈密瓜粒、香蕉粒放入榨汁機中,攪打成汁;3.倒入杯中,加入低脂奶和涼開水,即可直接飲用。 詳細介紹
'1.將白菜剝去老幫,取菜心洗凈;草菇放入開水鍋燙一下撈出。2.炒鍋上火,加20克油燒熱,投入草菇煎至熟后盛出;再將勺內放入生抽、料酒、鹽、味精、胡椒粉、蠔油 詳細介紹
'1.甘筍去皮,洗凈切厚片;紅棗20分鐘,去核開邊;青瓜(黃瓜)去皮洗凈切開四邊,去瓤,切厚片;姜去皮洗凈拍松;干草菇浸40分鐘,洗凈抓干水,切去硬的部分。2 詳細介紹