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'1.將蔥洗凈切成蔥末;淀粉加水適量調勻成水淀粉約25克;五花肉洗凈切成肉片待用;將菜花去把,掰成小花瓣,用沸水焯過控凈水分。2.旺火坐凈油勺燒熱,打入凈油, 詳細介紹
'1.將菜花切成小朵,用開水燙一下待用;再把香菇用水泡開,切成片。2.把植物油倒入鍋中,將香菇和菜花放入鍋中翻炒片刻,加鹽、味精、高湯,燒透即可。 詳細介紹
'菜花洗凈后掰成小朵,放入沸水鍋中燙透,撈出瀝去水分,放入盆內,加入咖喱粉拌勻稍腌漬片刻,再用清水沖洗干凈,瀝去水分,撒入精鹽和味精,淋入香油,拌勻裝盤 詳細介紹
'1.取白菜心順向切成條。2.油菜洗凈去根,切條。蔥、姜切末。用開水把白菜和油菜煮熟,撈出,過涼開水,瀝去水分。3.炒鍋放油燒熱,放入蔥末、姜末熗出香味,加入 詳細介紹