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'1.益母草洗凈，用凈紗布包好。2.豬瘦肉洗凈，切薄片。3.將益母草紗布包和豬瘦肉一同放入鍋中，加適量水同煮。吃肉喝湯。 詳細介紹
'1.取丹參，加水200毫升，煎煮20分鐘，去渣；2.加冰糖適量，以微甜為準。 詳細介紹
'1.將明太魚曬干，用木棒猛打干明太魚，把魚砸酥后，去掉魚頭和魚刺，用溫水泡10分鐘，撈出來控干水，切成2厘米長的片。2.燒鍋上放進豆油，八分熟時，倒入醬油， 詳細介紹
'1.雞肉切成5厘米*4厘米的薄片，加鹽1克、味精2克，醬油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌勻；角菜摘取葉片；蔥切花。2.角菜、雞肉分別放入熱油鍋中炸熟后，撈出備 詳細介紹
'1.將油蟹粉放在碗內，把雞蛋磕開加入，把鹽、味精、料酒下入，再添少許鮮湯，攪拌均勻，成為蟹粉蛋漿；2.將鍋架在火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花、姜末熗鍋， 詳細介紹
'1.將從蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉，蟹黃、蟹膏一分為二，分放在兩個碗內(數量相等)；2.在其中一個碗內加入蛋清、鹽、味精、淀粉拌勻蟹粉蛋清糊；3.香菜洗凈，消毒， 詳細介紹
'1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水里，用刷子把外殼和蟹腿刷洗干凈后撈出，放到菜籃子里控干水。2.將辣椒切成一個個小圓圈，去掉籽。3.打開螃蟹的殼，取出里面的腮 詳細介紹
'1.將雞宰殺后放血，用熱水燙去毛，斬去腳爪；2.剖腹，取出內臟，入沸水中氽一下，再入清水中洗凈；3.姜、蔥洗凈；4.當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片； 詳細介紹
'1.將油菜擇洗干凈，切成段；2.豆腐泡（油豆腐）切片；3.炒鍋注油燒熱，放入油菜、豆腐泡煸炒，加精鹽、白糖、醬油炒勻，撒入味精即可。 詳細介紹
'將雞血倒入容器中，再倒入白酒，攪勻，密封置陰涼處，24小時后去渣，儲瓶中。 詳細介紹
'先將大麻仁搗爛水研，濾汁，與粳米煮作粥。 詳細介紹
'1.雞肉片切成絲，加蛋清、濕淀粉抓勻，再加花生油少許抓勻，入六成熱油劃散。海蜇頭改片。2.將海蜇頭片入開水中稍汆，快速撈出。3.鍋中加油燒熱，加蔥姜蒜片爆香 詳細介紹
'1.蘋果洗凈，完全晾干后，去果核，再切小片；2.以一層蘋果、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處 詳細介紹
'1.把益母草、紅棗、紅花裝入干凈紗布袋中，放入沙鍋內，加入適量清水，放至旺火上煮；2.水沸后加入糯米酒（江米酒）、紅糖，轉用文火煨1小時左右，去藥袋，喝紅 詳細介紹
'1.將烏梢蛇、當歸、川芎、白芍、熟地、水蛭、土鱉魚、三七參、紅花、杜仲、枸杞子、川牛膝、香附、制馬錢子、羌活、豬活、尋骨風、木瓜、桂枝、蓽茇、生川烏、生 詳細介紹
