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'雞血藤、河蟹加清水適量，置瓦罐中，文火燉沸后，調入米酒適量，燉至河蟹熟。 詳細介紹
'1.花菇用開水泡浸后，剪去根，洗凈泥沙；2.用沸水煮透撈出過涼，擠干水分，用小碗盛上，放姜、蔥、精鹽、料酒、味精、雞湯、雞油上籠蒸入味待用；3.油菜去老幫， 詳細介紹
'1.將鹽蛇殺死，剝去外皮，除去蛇頭與內臟，洗凈；2.蛇與豬肉同剁至碎爛，制成肉餅；3.加鹽少許，蒸熟食之。 詳細介紹
'1.將鮮山楂、槐花、嫩荷葉、決明子一同放入砂鍋內，加適量清水；2.用武火煮沸，再改用文火煮至山楂熟爛；3.然后將山楂弄碎，再煎煮10分鐘，去渣留汁；4.最后加入 詳細介紹
'1.將鱈魚宰殺，治凈，改刀成丁，加鹽等碼味后過油；2.冬筍、冬菇改刀成丁，放沸水鍋氽水；3.鍋中放豬油燒熱，下姜、蔥、冬筍、冬菇炒香；4.加入鱈魚炒勻，加入調 詳細介紹
'1.將梭子蟹的蓋撬開，挖去鰓及沙囊，沖洗干凈，剁下大鉗作別用，斬去臍、腳尖，每只切為8 塊，拍上面粉；2.把白糖、辣椒油、咖喱、番茄醬、辣醬油、黃酒、醋、精 詳細介紹
'1.將羌活，防風，絡石藤用紗布包好放入砂鍋里加入600毫升的水，用大火煮開，再用文火煮20分鐘，之后去掉藥渣留取藥汁。2.將魚去鱗去腮及內臟，然后洗凈，西瓜翠 詳細介紹
'1.大蔥、姜、紅辣椒分別洗凈切絲；2.魚洗凈，加姜絲、酒、鹽料腌30分鐘；3.肉絲加醬油、淀粉、油、糖腌10分鐘；4.香菇熱水泡軟，去蒂切絲備用；5.將魚放入盤中， 詳細介紹
'1.將烏蛇去頭尾，焙干。2.將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開取，去渣備用。3.每日三次，每次飯前溫飲10-20克 詳細介紹
'1.將小脆桃洗凈瀝干，用鹽將桃子搓揉均勻；2.然后將有機冰糖與甘草粉混合打碎；3.拌入桃子中，腌漬一天即可。 詳細介紹
'1.將青菜除去老葉，取其菜心，用刀切除老根；2.油菜順長橫剖成兩片，菜心剖上十字刀形，洗凈后瀝水備用.3.將炒鍋置于旺火上加熱，倒入油燒至六成熱時，把菜心放 詳細介紹
'1.將牛腩洗凈，下沸水鍋煮20分鐘撈出，切成3.3厘米長、2.6厘米寬的塊；2.冬筍切塊，香菇切片，當歸洗凈用紗布包好；3.鍋置旺火上，下花生油燒熱，先投入蒜末、姜 詳細介紹
'1.雞血藤洗凈，斬碎；2.生姜、紅棗(去核)洗凈；3.竹絲雞（烏骨雞）刮凈，去毛，去腸雜，洗凈，斬件；4.滾水中煮5分鐘，取出過冷水；5.把各料放入鍋內，加適量水 詳細介紹
'1.將當歸飲片與白酒一同置于酒壇內，密封浸泡10天，用時取其上清液.2.日2次，每次30-50毫升，飯前飲服. 詳細介紹
'1.將桃仁去凈皮殼，洗凈；2.桃仁用清水加少許鹽泡上（為保持鮮嫩潔白）；3.將菱米放開水鍋中加少許堿面湯一下，撈出冷水過涼；4.菱米和桃仁拼放在盤內；5.將勺上 詳細介紹
