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骨質(zhì)疏松食譜/骨質(zhì)疏松食譜菜譜大全/骨質(zhì)疏松食譜做法大全/骨質(zhì)疏松食譜菜譜/骨質(zhì)疏松食譜的做法 (共1451道菜)

: 清田雞腿

'1.田雞剁去頭，剝皮和去掉內(nèi)臟，洗干凈，再用刀取出兩腿肌肉，剔去骨頭得凈肉約250 克；2.將凈田雞肉用濕淀粉和精鹽拌勻；3.腌芥菜頭切成粒；4.香菇去蒂，洗凈，詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易3 時(shí)間6

: 溜雙色豆腐

'1.豆腐切片，入滾水中氽一下去除豆腥味，取出；2.豬血切片，入滾水中煮3分鐘，去膻腥味，撈出；3.韭黃、辣椒各切段；4.鍋中水燒開(kāi)，放入豆腐片、豬血片煮5分鐘；詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6

: 雪麗豆腐

'1.將豆腐用沸水焯燙一下，用刀切成5至6厘米長(zhǎng)、1.2厘米寬、 1.2厘米厚的長(zhǎng)條，裝入碗內(nèi)，加入鹽和味精，腌漬入味。2.將雞蛋清放入碗內(nèi)，用筷子順一個(gè)方向快速抽詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)5 難易6 時(shí)間6

: 蝦籽冬筍

'1.冬筍煮熟撈在涼水內(nèi)冷卻透，改成梳子背形的條；2.蝦籽用水沖洗，去泥沙；3.蔥剖開(kāi)切段；姜切片；4.鍋燒熱注入油，下蔥、姜、蝦籽煸炒；5.加湯、冬筍、料酒、鹽詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 時(shí)間6 減肥8 養(yǎng)顏7

: 時(shí)蔬炒豆腐

'1.將茼蒿洗凈，切成末；2.將豆腐搗碎，加入精鹽、雞精、料酒攪勻；3.坐鍋點(diǎn)火倒油；4.待油熱后放入蔥、蒜、姜煸出香味；5.加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 養(yǎng)顏6

: 椰汁奶糊

'1.椰子水、小米面拌勻成粉漿。2.紅棗去核洗凈。3.糖、鮮奶、紅棗及清水900毫升同煮開(kāi)。4.煮開(kāi)后慢慢加入粉漿，不停攪拌成糊狀至開(kāi)，盛入碗中即可進(jìn)食。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏7

: 香菇熏干

'1.將熏干切條，沸水焯過(guò)備用；2.香菇浸在水里泡開(kāi)，煮熟，切丁；3.將熏干、蝦皮、芹菜放入盤中；4.加入鹽、香油拌勻即可。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 明卵蝦醬鍋

'1.牛肉切成絲，放入清醬、蒜頭、麻油、胡椒粉攪拌入味；2.豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊狀；3.大蔥洗凈，剖半后，再切成2厘米長(zhǎng)條；4.鍋中加水燒滾，放入調(diào)味后的牛肉絲詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4

: 奶湯素魚丸

'1.干淀粉用250克清水調(diào)開(kāi)，放入雞蛋清打成糊；2.炒鍋內(nèi)放入牛奶、精鹽、味精各1克，在火上燒開(kāi)，邊攪拌邊倒入淀粉糊；3.等湯變成稠糊時(shí)，倒在碗中，用筷子繼續(xù)攪詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥5 養(yǎng)顏5

: 豬肉燉豆腐

'1.將豆腐洗凈，控水，切成二三厘米大小的長(zhǎng)方塊，投入六七成熱的油鍋中炸成金黃色，撈出瀝去油；2.白菜心洗凈，切成長(zhǎng)5厘米，寬3厘米的片；3.豬肉切成與豆腐塊大詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

: 豆粉餅干

'1.將150面粉用鍋煸炒后待用。2.將豆粉、剩余面、炒面放入盆內(nèi)，加入適量豬油及牛奶，精鹽和成面團(tuán)。3.將面團(tuán)放在案板上揉幾遍，搟成1厘米左右厚的面片，用刀切成詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 釀田螺

'1.先將豬肉洗凈，切碎，剁成茸糊狀；2.將大田螺用刀砍掉尾部?jī)扇τ矚ぃ缅F子將田螺肉挑出(去內(nèi)臟)，田螺殼洗凈另用；3.將田螺內(nèi)洗凈，切碎，剁成田螺糜糊；4.田詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 冰糖魷魚片

'1.將魷魚片提前用水泡發(fā)后清洗干凈，用開(kāi)水沖二三次，使堿味除去。2.將一干凈鍋內(nèi)入清水1250克，下入冰糖燒開(kāi)溶化過(guò)羅篩，用大碗裝上，鍋洗后放入200克冰糖水及詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 酥皮蛋餃

'1.將豆腐洗凈后碾壓成泥，放入碗內(nèi)加精鹽、味精、白糖、面粉拌勻待用；2.香菇洗凈切末；3.冬筍焯熟后切末；4.青豆泡發(fā)洗凈切末；5.姜去皮切末；6.坐鍋點(diǎn)火倒油，詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4

: 香菜雙絲

'1.海米用水泡發(fā)洗凈；大蔥去根洗凈切成絲；姜洗凈去皮切成絲；香菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；青辣椒去蒂和籽后洗凈，切成細(xì)絲；豆腐皮切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，放入沸水詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間7 減肥7 養(yǎng)顏5 麻辣7

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