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'1.將魚肉洗凈后切成塊;2.在鍋中放入適量植物油燒熱后,將魚肉放入砂鍋內(nèi)熗汁炒透;3.再加入首烏、黑豆及3碗清水,先用旺火燒沸,后改用文火熬煮成湯;4.最后加 詳細介紹
'1.將丹參、山楂片、麥冬各味洗凈;2.然后用沸水浸泡,悶30分鐘即可。 詳細介紹
'1.先凈粳米淘洗干凈后置于鍋內(nèi),加入豆?jié){及適量清水;2.用旺火煮沸后,再改用文火煮至米爛成粥;3.然后加入蜂蜜調(diào)味即可食用。 詳細介紹
'1.將山楂、扁豆、韭菜洗凈切碎;2.將砂鍋加適量清水,煎煮山楂、扁豆;3.煮酥軟時加入韭菜,煮沸之后停火;4.去渣用紅糖調(diào)味即可。 詳細介紹
'1.將何首烏烘干后研成細粉;2.紅棗,去核;3.黨參切成片;4.粳米淘洗干凈;5.將粳米與何首烏粉、紅棗一同置于鍋中,加入適量清水;6.放入黨參片用武火燒沸,再用 詳細介紹
'1.將紅花洗凈;2.紅棗去核,洗凈;3.粳米淘洗干凈;4.將粳米與紅花、紅棗、紅糖一同置于電飯煲內(nèi);5.加入1000毫升清水,按常規(guī)方法熬至粥熟即成。 詳細介紹
'1.將雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肚、排豬骨、豬肘子均剁成核桃塊;2.將剁好各料塊同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內(nèi);3.把黨參、紅棗、花生米用紗布包好;4.再把花椒、大料 詳細介紹
'1.將燕窩用水發(fā)后,用鑷子夾去燕毛;2.粳米淘洗干凈;3.冰糖,打碎;4.將粳米,置于鍋內(nèi),加入800毫升清水用武火燒沸;5.加入冰糖、燕窩,再用文火煮45分鐘即成 詳細介紹
'1.將桔梗潤透并切成薄片;2.貝母洗凈,去雜質(zhì);3.粳米淘洗干凈;4.冰糖打碎成屑;5.將粳米、桔梗、貝母一同置于鍋內(nèi),加入800毫升清水;6.用武火燒沸,再改用文 詳細介紹
'1.西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,切成片,放在盤中;麻醬用水調(diào)開,調(diào)時,水要一點點地加進,隨加隨攪拌,調(diào)至濃稠狀時,加入鹽與糖。2.調(diào)好的麻醬淋上西紅柿上, 詳細介紹
'1.先將蔥、姜、大蒜切細末;2.豬肉剁碎成餡備用;3.將鱈魚的大骨、鱗去掉,放長碟中,淋酒,入籠用大火蒸10分鐘;4.將炒鍋燒熱,放油,將蔥、姜、蒜炒出香味放豆 詳細介紹
'1.將燕窩用溫水發(fā)透,用鑷子夾去燕毛及雜質(zhì)再洗凈;2.紅棗去核;3.蓮米洗凈去心;4.冰糖打碎;5.將蓮米、紅棗、燕窩、冰糖一同置于蒸杯內(nèi);6.加入200毫升清水, 詳細介紹
'1.蔥頭用水洗凈,瀝干水切成絲。2.炒鍋內(nèi)放入色拉油燒熱,放入蔥頭絲,翻炒均勻后,再放入醬油、精鹽,拌炒均勻即可。 詳細介紹
'1.將杏仁去皮;2.銀耳發(fā)透去蒂根,撕成瓣狀;3.川貝母洗凈,去雜質(zhì);4.冰糖敲碎;5.將杏仁、銀耳、川貝母、冰糖一同置于燉鍋內(nèi);6.加入300毫升清水用武火燒沸, 詳細介紹
'1.將青椒去蒂、籽,洗凈切成不規(guī)則的塊;2.青椒放入開水鍋中焯透,撈出瀝干水備用;3.把瀝干水的青椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右;4.倒掉腌出的水,加入醬油、味 詳細介紹