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高脂血癥食譜/高脂血癥食譜菜譜大全/高脂血癥食譜做法大全/高脂血癥食譜菜譜/高脂血癥食譜的做法 (共1036道菜)

五香海帶絲(一)

五香海帶絲(一)

'1.將海帶表面的石灰蟲等附著物除去；2.剪去根部，洗凈切絲，放沸水中煮40分鐘；3.撈出，控干水分；4.將海帶絲放通風處晾干，以手觸摸感到柔軟為準；5.把脫水后的   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間5 減肥6 養顏6
椒瓜豆干

椒瓜豆干

'1.白豆腐干洗凈后切成4厘米長的絲，投入沸水鍋中焯一下，撈出放涼開水過涼，取出瀝干水分；姜洗凈去皮切成絲；黃瓜切去兩頭，洗凈后切成與白豆腐干同樣長的粗絲   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間8 減肥5 養顏4 麻辣3
姜汁拌海螺

姜汁拌海螺

'1.將海螺肉洗凈切成薄片，下入開水鍋內燙一下，撈出過涼裝盤；2.黃瓜洗凈切片裝盤；3.水發木耳洗凈撕成小朵裝盤；4.將醬油、醋、香油、味精、黃酒、姜末調勻成汁   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間4
毛豆蕎麥粥

毛豆蕎麥粥

'1.將糙米、蕎麥淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3小時；2.撈出瀝干后下入鍋內，加入高湯和適量冷水，先用旺火燒沸，然后轉小火煮至爛熟；3.煮粥的同時將毛豆仁取出洗   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間6 減肥3 養顏3
冬菇豆腐煲

冬菇豆腐煲

'1.鮮冬菇去根洗凈后切成絲；2.豆腐切成條狀；3.煮滾高湯，加入姜絲、紅椒絲及冬菇絲，再煮至沸騰；4.加入豆腐及鹽、香醋調味，煮滾后勾薄芡即成。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
南瓜腐皮花生冬菇湯

南瓜腐皮花生冬菇湯

'1.南瓜去皮瓤，洗凈切如花生粒，上碟蒸20分鐘至稔，滴干水。芫荽洗凈，切短。2.冬菇浸軟，揸于水去，蒸10分鐘，晾冷后切粒。花生肉洗凈備用。腐皮用濕手巾抹凈，   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間5
雞茸蹄筋

雞茸蹄筋

'1.粉皮洗凈，切成約5厘米長的筷子條。熟筍剁成末。另取碗加面粉和清水100克、精鹽1克、味精1克調成面粉糊，把粉皮條投入面粉糊內，掛糊待炸。2.鍋置火上，倒入熟   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6
冬菇排骨白菜墨魚干湯

冬菇排骨白菜墨魚干湯

'排骨斬件，墨魚去骨浸軟。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗凈切段。燒熱油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨魚同煲1小時，撇去浮油泡沫，再加入白菜續煲片刻，以鹽、   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間4
魚頭冬菇湯

魚頭冬菇湯

'1.將鰱魚頭洗凈后切成兩半；2.然后加入蔥、姜、料酒腌2個小時；3.將肥肉洗凈后切成片；4.冬菇洗凈后撕成塊；5.黃瓜洗凈后切成絲；6.將肥肉片、魚頭、冬菇一同置   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6
芹菜炒肉片

芹菜炒肉片

'1.將豬瘦肉洗凈，切絲，加入少許濕淀粉、醬油、白糖、花生油、精鹽等拌勻腌制；2.芹菜去根，洗凈，切段；3.起油鍋，下姜片爆香，放入肉絲炒至剛熟，取起；4.起油   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間8
雞油三白

雞油三白

'1.將茭白、冬筍、玉蘭片分別切成長形的滾刀塊；2.放開水鍋中燙透，用清水過涼，拼碼在盤內；3.炒勺上火，放入雞湯、精鹽、料酒、白糖燒開；4.撇去浮沫，將三白輕   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 減肥6
金菇拌蜇皮

金菇拌蜇皮

'1.大蔥去根洗凈切成絲；姜洗凈去皮切成絲備用；海蜇用冷水泡發，洗凈后切成短細絲，投入沸水鍋中焯一下，撈出用涼開水浸泡數分鐘，取出瀝干水分后放入盆中；金針   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間8
花生冬菇腐竹湯

花生冬菇腐竹湯

'1.花生肉用清水浸40分鐘，撈起放入煲內，保1小時至軟透，隔去水。2.冬菇用清水浸軟，約需1時。抓于水去梗。3.腐竹油炸后用清水浸軟，切短。4.各材料一并煮開后，   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間3 減肥7 養顏6
豌豆燒茄子

豌豆燒茄子

'1.將水發豌豆煮熟后撈出待用；2.茄子切成丁；3.蒜切末、蔥切絲備用；4.將鍋至火上放入植物油燒熱；5.鍋內放茄子丁煸軟后放入煮熟的豌豆、鹽、醬油、清水50克；6   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
白果鶉蛋煲

白果鶉蛋煲

'1.各種蔬菜摘洗凈，切好，先行炒至半熟，齊放入瓦缸內煲著；2.鵪鶉蛋原個浸熟，去殼，加些生抽，糖腌過，再用些淀粉撈干蛋身，放入滾油內炸，炸至蛋焦黃時取出；   詳細介紹

類別：
營養8 難易4 時間5
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