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'1.將上述四種藥焙干研末,放于碗中;2.打入雞蛋,再加少量淡鹽水攪勻成蛋漿;3.然后放飯上蒸成蛋糕。 詳細介紹
'1.用生白果2~3枚,打碎去硬殼,取仁研末;2.另取雞蛋1只,鉆一個小孔;3.將白果仁末灌入雞蛋中;4.用紙糊孔,在飯鍋中蒸熟。 詳細介紹
'將鮮山藥洗凈,刮去外皮,搗爛,或?qū)⒏缮剿帗v碎為末。將山藥同面粉相加,加入冷水調(diào)成糊后,入沸水中攪勻,煮作面粥,再加入蔥(切末)、姜(切末)、紅糖,稍煮 詳細介紹
'山藥切片,煎煮去渣取汁。 詳細介紹
'1.豬肚切片;2.蓮子加水適量蒸酥;3.豬肚放入鍋內(nèi),加入清水、姜片、紹酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;4.轉(zhuǎn)用文火煮酥后,放入蓮子(蓮汁),加入精鹽、味精、紹 詳細介紹
'1.魚(泥鰍)洗凈,去腸,切塊;2.白術(shù)洗凈;3.陳皮浸軟刮去白;4.生姜洗凈切絲,放入煲內(nèi),加不水適量,猛火煮滾;5.放入魚,改慢火煲2小時,調(diào)味即可飲用。 詳細介紹
'1.山藥去皮洗凈,切菱形片。西紅柿去皮,切小塊。蔥姜切末。2.鍋內(nèi)加水燒開,將山藥片汆水,撈出。3.鍋中加油燒熱,爆香蔥姜末,先炒爛西紅柿,再加山藥和味精、 詳細介紹
'將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。用法:空腹食用,每日2次。 詳細介紹
'1.把魚腥草拾去雜物,用清水洗凈,瀝干水;2.魚腥草搗爛,加入少許白糖,以溫開水沖服。 詳細介紹
'1.選烏雞一只,宰殺后,去毛,腸雜,如常洗凈,將陳皮,高良美,胡椒,草果用紗布包好,放入雞腹內(nèi),另佐以蔥,食鹽,共放入沙鍋內(nèi),封口,蒸至熟爛即可.2.每日 詳細介紹
'1.將山藥洗凈去皮,切成約3厘米長的段,再順長剖成二三條;將桃洗凈棄核取其桃肉待用。2.將鍋內(nèi)倒入花生油,燒至七成熱時放入山藥,炸至邊上有點兒黃時撈出。3. 詳細介紹
'1.將鴨肉洗凈,入開水中燙2-3分鐘撈起,放入冷水中漂一下,豬肉,海參切成片,冬瓜切成厚條。2.鍋中放水,放入鴨肉煮開,撤去血泡,加姜、蔥、苡仁、芡實、料酒 詳細介紹
'1.將新鮮莧菜去根,洗凈,切細;2.與粳米同煮粥。用法:可供早、晚餐或作點心服食。 詳細介紹
'1.將豬里脊肉切成大長片,坡刀兩面刻上交叉的花刀。五味子熬取藥液。將雞蛋打在碗內(nèi),攪勻。2.將蔥末、姜末、精鹽、味精、黃酒、五味子藥液和里脊肉放在一起拌勻 詳細介紹
'1.先將藿香鮮嫩葉拾去雜物,用清水洗凈,瀝干水。2.把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內(nèi)焯一下,撈出,放在清水中洗凈,擠干水。3.將藿香葉切成段,放入盤中,加入精鹽 詳細介紹