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'生姜、烏梅肉切碎，共放保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸半小時，再加紅糖。 詳細介紹
'1.將干品豌豆洗凈；2.加入各材料及瘦肉，放入水4碗，煲3個小時，即可飲用；3.而豆熟可作送食，湯亦鮮甜。 詳細介紹
'1.先將蓮子用清水浸漲，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒；2.蓮子再上屜，用大火蒸約1小時；3.至蓮子酥爛，即出籠；4.另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的 詳細介紹
'1.先將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，洗凈，切成小塊。2.將赤小豆、生姜（切片）洗凈，與鵪鶉塊一同入鍋，加水適量，煮至肉熟豆爛，棄去生姜即成。 詳細介紹
'1.將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈；2.在鯽魚腹內裝入洗凈的陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、蔥，并涂抹食鹽、醬油；4.在鍋內將花生油燒沸；5.將鯽魚放入鍋內煎到兩 詳細介紹
'1.將山楂，烏梅洗凈，加水煮爛。2.用紗布袋裝菊花，放入山楂，烏梅湯內煮沸片刻，取出。3.加糖，攪勻使溶化，待涼飲用，也可放冰箱內冷藏。 詳細介紹
'1.先將新鮮馬齒莧除根，去老黃葉，用清水洗凈，用刀切碎備用。2.把粳米淘洗凈，與檳榔一同放入鍋內，加入適量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米 詳細介紹
'1.將馬齒莧去雜洗凈，放沸水鍋中焯一下，撈出過涼水數次，漂去黏粹，切碎。2.將鍋中油燒熱，放入蔥花煸香，再放入馬齒莧、精鹽，炒到入味，出鍋待用。3.將粳米淘 詳細介紹
'芡實用新鮮者研爛如膏，陳者研如粉；糯米淘洗干凈，兩者同煮成粥，食時加少量白糖。 詳細介紹
'1.白木耳水發備用。2.將白木耳及薤白洗凈，細切，再與粳米煮作粥。用法：空腹食用。 詳細介紹
'1.將魚腥草擇去雜質，清水洗凈，瀝干水；2.魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。 詳細介紹
'1.先將馬齒莧、茶葉用清水洗凈。2.把馬齒莧、茶葉、白糖同放入沙鍋中，加入清水適量，煎煮片刻，取汁飲用。 詳細介紹
'將紫皮大蒜去皮，搗爛，與金銀花、甘草一起用沸水沖泡，加入白糖。 詳細介紹
'將霍香、杏仁、木瓜、蒼術、川樸、黨參、半夏、赤苓、扁豆、砂仁、甘草、茶葉揀去雜質，杏仁去皮尖，蒼術土炒，共搗為粗末。每次用9克，每日2次，加姜棗煎湯，代 詳細介紹
'1.把塘葛菜、馬齒莧和瘦豬肉分別用清水洗干凈，瘦豬肉切成片狀，備用。2.在煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，改用中火繼續煲2-3小時 詳細介紹
