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'1.蔥切段，姜切塊；2.將豬肺洗凈，控去水分，下入鍋內加開水、料酒、蔥段、姜塊燒開，小火燉至熟爛，撈出切片；3.將杏仁用開水泡漲，去皮裝碗，加水上鍋大火蒸熟 詳細介紹
'1.將凈鴨從脊背處劈開，用刀背砸斷大骨，放入開水中略燙后撈出，洗干凈，放入大盆內，加入雞清湯、蔥、姜、精鹽、味精、料酒，上籠蒸約1.5小時取出，潷去湯汁， 詳細介紹
'1.冬瓜洗凈，邊皮切大塊。2.附子、杏仁、五味子、麻黃、細辛分別用水稍沖。3.將冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黃、細辛放入燉盅內，隔水燉3小時，加冰糖調味即可 詳細介紹
'1.取百合、柏子仁、酸棗仁加入沙鍋水煎2次，去渣，合計一大碗；2.加大棗和水200毫升，文火煎30分鐘；3.離火，加蜂蜜攪勻即成。 詳細介紹
'1.火腿切末；2.取瓷湯匙12只，分別抹上色拉油，磕入鵪鶉蛋，一蛋一匙，撒上火腿末，上籠蒸熟成蛋盤；3.鮮百合掰成瓣，每瓣撕去內膜，加少許精鹽捏一下，洗凈；4 詳細介紹
'1.豬肺、蘿卜切成塊，香菜切成小段；把花椒、香葉、大料、豆蔻裝進縫好的紗布袋里系好。2.將豬肺塊放入溫水里并加入料酒，用大火煮開，待水開后把豬肺撈出放入清 詳細介紹
'先將百合干、粳米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。用法：每日服1劑，分數次食用。 詳細介紹
'1.霸王花（劍花）用水浸透，洗凈；2.鵪鶉刮凈，去毛，去內臟，放滾水中煮5分鐘，撈起，用水洗凈；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，與陳皮用水洗凈；4.用 詳細介紹
'1.將豬肺洗凈，投入沸水鍋中，加入蔥段、姜片、料酒燒開，撇凈浮沫；2.用小火煮1小時，至八成熟時取出冷卻，用刀切去氣管及筋，切成長方塊；3.將水發好的干貝剝 詳細介紹
'1.把南瓜法凈去皮，切成塊狀；紅棗去核；2.紅棗、南瓜、紅糖一起放入盛水煲中，煮至南瓜爛熟即可。 詳細介紹
'1.黃芪洗凈，鮮山藥切成薄片。2.將黃芪放鍋中，加水適量，煎煮半小時，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煎煮半小時，加糖或鹽調味即成。 詳細介紹
'1.枇杷洗凈瀝干，剝皮、去果核；2.甜桃洗凈瀝干，去果核后切小塊；3.將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用；4.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半 詳細介紹
'將人參、升麻水煎取汁，與粳米同煮為粥。 詳細介紹
'蓮藕粉加水煮沸即可。 詳細介紹
'把糯米淘洗干凈煮成米飯。 詳細介紹
