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砂鍋燉黿魚

砂鍋燉黿魚

'1.活黿魚宰殺，放凈血后，放入80℃的熱水鍋內(nèi)，上下翻動(dòng)（嫩黿魚要摻些涼水）；2.待黿魚外層發(fā)白、起皺紋時(shí)撈出，投入溫水中，隨即用小刀刮凈黿魚身上的綠皮及腹   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易3 時(shí)間3
冰糖蒸柿餅

冰糖蒸柿餅

'將柿餅洗凈，每個(gè)切四件，碟載，加冰糖適量，清水少量，隔水蒸至餅軟即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易9 時(shí)間7
綠茶杏仁湯

綠茶杏仁湯

'1.將甜杏仁入鍋，加適量水煎湯；2.煮沸片刻后，加入綠茶、蜂蜜再煎沸數(shù)分鐘即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏3
干貝蟹肉燉白菜

干貝蟹肉燉白菜

'1.白菜心洗凈，順長(zhǎng)切成4瓣，用沸水燙透，涼水投涼備用。干貝泡軟洗凈，蒸透，撕成絲。蟹肉撕絲。2.鍋放500克鮮湯、精鹽、味精、雞精、蔥絲、姜絲，下白菜心，加   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間3 養(yǎng)顏2
豆苗紫菜湯

豆苗紫菜湯

'1.豌豆苗洗凈去根，切成段；2.鍋上火，放清水，加醬油、精鹽煮開；3.將紫菜下入湯中；4.開鍋時(shí)撒入豆苗，加香油、味精后出鍋。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥3 養(yǎng)顏6
冰花燉雪耳

冰花燉雪耳

'1.雪耳浸透，去硬蒂，摘成小朵，冰糖壓碎。2.煮滾四杯清水，轉(zhuǎn)在小盅內(nèi)，下雪耳、冰糖、杏（南北杏）；將燉盅置于滾水中，燉30分鐘，取出便可進(jìn)食。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
清湯煲雪耳（咸）

清湯煲雪耳（咸）

'1.首先將10克至15克的雪耳浸水，去除污物，再浸以熱水，以浸水的雪耳，是會(huì)脹大的。2.再用上好清湯，最好是自己熬的肉湯或雞湯，約4杯左右，再加上清水5杯，加入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
參百菠耳羹

參百菠耳羹

'1.北沙參洗凈，切成小片；2.百合洗凈，撕成瓣?duì)睿?.菠蘿去皮，先放淡鹽水中浸漬3分鐘，切成小塊；4.銀耳用溫水泡發(fā)，去除黃蒂、雜質(zhì)，洗凈撕成小塊；5.將北沙參   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4 養(yǎng)顏4
八寶百合

八寶百合

'1.將豬板油去皮切成2寸長(zhǎng)，1.5分粗的條；紅棗洗凈去核切成?。还⑻胰是谐啥?。黃桂1克用水化開。2.百合去尖，順長(zhǎng)切成塊，用水洗凈，取一碗，用熟豬油擦滿碗   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7 養(yǎng)顏8
咸菜炒百合

咸菜炒百合

'1.咸菜撕開，切去頭和硬梗部分，用清水沖洗干凈，切碎。2.新鮮百合一瓣瓣剝下去，去頭和外緣變色的部分，分別洗凈，瀝干水分。3.鍋中倒入20克油，燒熱時(shí)放入百合   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏5
白果養(yǎng)顏粥

白果養(yǎng)顏粥

'1.將白果及薏仁洗凈后，放入冷水中浸泡二三個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁及白果放入，先用旺火煮滾；3.然后改用小火熬煮1小時(shí)；4.   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3 養(yǎng)顏5
豆?jié){甜粥

豆?jié){甜粥

'1.將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)；2.鍋內(nèi)加適量豆?jié){及清水，用旺火煮沸；3.轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥，加入蜂蜜，即可食用。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
百部木瓜燉冰糖

百部木瓜燉冰糖

'1.選外皮金黃色的熟木瓜1個(gè)，開兩半，去瓜皮，去瓜子，切丁方寸許塊狀。2.百部，南北杏和陳皮用清水反復(fù)洗凈。3.南北杏仁去衣。4.將以上材料一起放入燉盅，加冰   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間1 減肥5 養(yǎng)顏5
薏仁黨參粥

薏仁黨參粥

'1.薏仁、粳米分別洗凈，薏仁提前用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。2.黨參洗凈，切片。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、薏仁、黨參片放入，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4 養(yǎng)顏3
冬瓜玉米面粥

冬瓜玉米面粥

'1.連皮冬瓜洗凈，切成小塊；2.鍋內(nèi)注入約800毫升冷水，放入冬瓜塊，用旺火稍煮片刻；3.將玉米面撒入鍋內(nèi)拌勻，改用小火慢煮；4.以瓜爛粥熟為度，下鹽調(diào)味即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6 減肥4
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