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防暑食譜/防暑食譜菜譜大全/防暑食譜做法大全/防暑食譜菜譜/防暑食譜的做法 (共383道菜)

芝麻瓜丁

芝麻瓜丁

'大蒜剝?nèi)ニ庖拢磧簦谐伤饽欢舷磧簦テぃ浚谐尚《。瞄_(kāi)水焯熟裝盤(pán);芝麻炒熟,再把熟芝麻、蒜末、花椒面、鹽加入冬瓜丁,拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥7 養(yǎng)顏5
油燜豆角

油燜豆角

'1.豆角洗凈后,用手掰成適量大小的塊;2.蔥、蒜洗凈切片備用;3.熱鍋放入油,放入兩瓣大料角,出味后;4.放蔥蒜,略炒,放入豆角,略炒;5.放醬油、鹽、開(kāi)水,沒(méi)   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
綠豆八寶粥

綠豆八寶粥

'1.栗子肉洗凈切成小塊;2.蓮子用堿水浸泡去掉綠心;3.紅棗洗凈去核;4.花生米用熱水洗凈后去皮;5.桂圓肉切碎;6.綠豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
豌豆綠豆粥

豌豆綠豆粥

'1.綠豆、粳米淘洗干凈,分別用冷水浸泡發(fā)漲,撈出,瀝干水分;2.豌豆粒洗凈,焯水燙透?jìng)溆茫?.鍋中加入約1500毫升冷水,先將綠豆放入,用旺火煮沸;4.鍋內(nèi)加入豌   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5
蒜泥拌豆角

蒜泥拌豆角

'1.大蒜剝?nèi)ニ庖拢磧簦玫杜乃椋绯伤饽幌悴藫裣锤蓛艉笄谐尚《巍?.扁豆洗凈,放沸水鍋中燙熟,撈出瀝水晾涼,切成3厘米長(zhǎng)的段,放干凈的盤(pán)內(nèi),加精鹽,白   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥7 養(yǎng)顏4
冬筍扁豆

冬筍扁豆

'1.冬菇洗凈,用溫水泡發(fā),撈出切成細(xì)絲,放入小鍋中,倒入泡冬菇的水,置小火上將冬菇煮熟離火,晾涼后放入盆內(nèi);摘去扁豆的兩端,清洗干凈,放入沸水鍋中燙熟,   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
醬味瓜皮

醬味瓜皮

'1.西瓜皮外面的翠綠皮削去,把靠近瓜瓤的白色軟層用刀切去,放到太陽(yáng)下曬至七成干。2.曬干的瓜皮洗凈,放入水中煮一下,撈出瀝干,切丁備用。3.炒鍋燒熱,倒入色   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間7
樹(shù)子拌苦瓜

樹(shù)子拌苦瓜

'1.先將鍋中放水,再把樹(shù)子及調(diào)味料(辣椒10克、鹽2克、白糖1克、味精1克、香油5克)放入鍋中,用小火煮三四分鐘,待剩下的水分只有原來(lái)的三分之一時(shí),撈出待冷。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 麻辣2
澆汁鮮藕

澆汁鮮藕

'1.藕洗凈,刮去皮,直剖成兩半,再切成片;2.藕片下沸水鍋里略燙一下,迅速撈起瀝水;3.燙過(guò)的藕片中加入鹽、味精、白糖、淋入醋,拌勻后盛盤(pán)即可。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6
綠豆粥

綠豆粥

'先將綠豆洗凈,后以溫水浸泡2小時(shí),然后與粳米同入沙鍋內(nèi),加水1000亳升,煮至豆?fàn)€米開(kāi)湯稠。用法:每日2-3次燉服,夏季可當(dāng)冷飲頻食之。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4
糖醋嫩藕

糖醋嫩藕

'先將嫩藕洗凈去皮,藕段對(duì)切成兩片,再切成片狀,放入盆內(nèi)用滾水連燙兩次使其發(fā)軟,然后倒去開(kāi)水,用醋、鹽、白糖調(diào)勻,腌漬三四小時(shí)即成。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間2
金銀蛋浸絲瓜

金銀蛋浸絲瓜

'1.絲瓜去皮洗凈,切成長(zhǎng)方塊;2.皮蛋(松花蛋)去殼切粒;3.咸蛋洗凈打開(kāi),將蛋白、蛋黃分別切粒;4.鍋上火,用少許油將蒜頭炸至金黃色,撈起備用;5.絲瓜用鹽水   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥2 養(yǎng)顏7
涼瓜肉排煲

涼瓜肉排煲

'1.將排骨洗凈,剁成4厘米長(zhǎng)的塊,氽水。2.將苦瓜去瓤,洗凈,切成5厘米長(zhǎng)的塊,氽水。3.鍋內(nèi)加油,加入排骨、蔥花、姜片煸炒,加入調(diào)料,慢火燉1小時(shí),倒入沙鍋   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
苦盡甘來(lái)排骨湯

苦盡甘來(lái)排骨湯

'1.苦瓜洗凈剖開(kāi)去膜子,切四方塊;2.排骨洗凈,放入開(kāi)水中燙一下,除去血水后,沖凈泡沫備用;3.鍋中倒入適量的水燒開(kāi),放入排骨,用小火煮20分鐘;4.鍋中放入苦   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
山楂海帶絲

山楂海帶絲

'1.海帶洗凈,放鍋中;2.蔥、姜切絲;3.海帶鍋中加蔥姜絲、料酒、清水,先用旺火燒開(kāi),再用小火燉爛;4.撈出海帶切成細(xì)絲;5.山楂去核,也切成絲;6.將海帶絲加白   詳細(xì)介紹

類(lèi)別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6 減肥6
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