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防癌抗癌食譜/防癌抗癌食譜菜譜大全/防癌抗癌食譜做法大全/防癌抗癌食譜菜譜/防癌抗癌食譜的做法 (共1744道菜)

: 蠶豆素蝦仁

'1.將蠶豆去皮放入熱油中劃熟撈出；2.姜洗凈，切末待用；3.取一器皿放入糯米粉、胡椒粉、雞精，拌勻搓成小細(xì)條再捏成蝦仁狀；4.鍋內(nèi)放入開水，將素蝦仁用開水燙熟詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 西班牙炒蛋

'1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽、胡椒粉攪勻；2.青椒去蒂、籽，洗凈切成丁；3.洋蔥去外皮，洗凈切碎末；4.大蒜拍碎5.番茄用開水燙一下，去皮，切碎；6.煎鍋?zhàn)⒂蜔裏?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/11577/"> 詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間7

: 冰花馬蹄露

'1.馬蹄洗凈拍爛，馬蹄粉用少許水開勻候用。2.糖放入凍水中一同煲熔，放入馬蹄待滾，徐徐加入馬蹄粉，不停攪動(dòng)，直到滾加入雞蛋（打散）、略攪勻，即可上桌。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間6 減肥5 養(yǎng)顏3

: 百合雞絲

'1.先將雞脯肉順切成薄片，再順切成細(xì)絲，放碗中加鹽、料酒拌勻，加蛋清抓上勁，加濕淀粉15克（淀粉8克加水7克）甩上勁。2.芹菜擇洗干凈，切成1寸長(zhǎng)的段；百合削詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6

: 平菇蛋湯

'1.將鮮平菇洗凈，去老蒂，切成薄片，放入沸水鍋中略氽撈出；2.雞蛋磕入碗中，加料酒和少許精鹽攪勻；3.油菜心擇洗干凈，切成段；4.炒鍋置旺火上，放入豆油燒熱，詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 口蘑煲雞

'1.將母雞去毛，內(nèi)臟并洗凈，放入鍋內(nèi)；2.然后加入適量的水、鹽、酒；3.將口蘑洗凈后切成塊狀；4.一同入鍋，燉至雞肉爛熟即可。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5

: 魚腥草拌萵筍

'1.將魚腥草擇去雜質(zhì)老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用；2.鮮萵筍摘去葉子，剝?nèi)テぃ瑳_洗之后，切成3-4厘米的節(jié)，再切成二粗絲，用食鹽1 詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6 減肥4

: 涼拌平菇絲

'1.將香油、醬油放入小碗內(nèi)攪勻；2.將平菇去根，去雜，放入沸水鍋中焯一下，撈出；3.平菇切絲后裝盤，澆上香油、醬油和鹽拌勻即成。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 減肥8

: 西湖莼菜湯

'1.將雞脯肉（熟）、熟火腿均切成6厘米長(zhǎng)的絲；2.將炒鍋置旺火上，舀入清水500克燒沸，投入莼菜；3.沸后立即撈出，瀝去水，盛在湯碗中；4.把高湯和鹽、味精一起放詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6

: 番茄泡蛋湯

'1.把鮮雞蛋300克磕入碗里，用筷子打起泡，放精鹽0.5克，在器皿中煎成兩面發(fā)泡，再取出切成幾塊。然后倒入高湯500克，高火6分鐘煮開，加精鹽1.5克。2.將開水燙過詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間7

: 砂鍋青菜心

'1.小白菜順長(zhǎng)剖切成4-6瓣，兩頭修齊；青蒜取莖部切成同菜心一樣長(zhǎng)的段。2.炒鍋放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣醬、清湯1500毫升、精鹽燒開，盛入砂詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間6 減肥4 麻辣6

: 三菇腐皮

'1.腐皮用濕布抹凈，用滾油炸至金黃色，泡在凍水中約15分鐘后，滴干水分待用。2.香菇洗凈去蒂切成塊狀，草菇、蘑菇都洗凈待用。3.燒紅鍋，下油爆香干蔥頭，下冬菇詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6

: 木耳炒雞蛋

'1.將水發(fā)木耳洗凈，瀝水，備用；2.將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，待用；3.炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；4.鍋內(nèi)再加油適量，將瀝干水的木詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏7

: 酒潑油菜

'1.油菜擇洗干凈，先切成長(zhǎng)條，再切成段；2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胗筒朔矗影滋恰⒕}、料酒炒勻，撒入味精即可。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 蘿卜蛋松

'1.將大蒜去皮搗成茸；粉絲用溫水泡軟洗凈；海帶和圓白菜洗凈均切成細(xì)絲，分別用沸水焯熟；紅心蘿卜、白蘿卜切成細(xì)絲；雞蛋加油炒成蛋松；泡辣剁成細(xì)末。2.加工處詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7 麻辣5

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