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'1.冬菇用溫水泡透,去蒂洗凈,切成薄片,投入沸水鍋中氽透撈出,擠去水分;黃瓜和冬筍分別洗凈,均切成小菱形片,倒入沸水鍋中氽透撈出,瀝凈水分;蔥、姜分別洗 詳細(xì)介紹
'1.首先將冬筍切薄片、豬肉切片、蒜苗(青蒜)切段、紅辣椒絲備用;2.炒鍋下植物油燒熱,將筍片下鍋爆炒,至香后,加入紅辣椒絲、醬油、味精調(diào)味,并加入少量開水 詳細(xì)介紹
'1.綠豆芽洗凈,控水;2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;3.雞蛋磕入碗內(nèi),加少許精鹽、水淀粉、植物油攪勻;4.姜去皮切細(xì)絲;5.韭黃洗凈泥沙,切段;6.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/11576/"> 詳細(xì)介紹