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動(dòng)脈硬化食譜/動(dòng)脈硬化食譜菜譜大全/動(dòng)脈硬化食譜做法大全/動(dòng)脈硬化食譜菜譜/動(dòng)脈硬化食譜的做法 (共1001道菜)

: 綠豆煲白鴿

'先將白鴿宰殺、去毛及內(nèi)臟，洗凈，切成塊，與洗凈的綠豆、蔥段、生姜片一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢燉150分鐘，待肉熟后，去蔥、姜，加詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間2 養(yǎng)顏6

: 香脆芹菜葉

'1.將擇下的嫩芹菜葉(不要老葉)用清水洗凈，瀝凈水，充分晾干。2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，把菜葉分散放入，速炸半分鐘，炸時(shí)動(dòng)作要快，見(jiàn)菜葉松脆轉(zhuǎn)為深綠色詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7 減肥4

: 礦泉烏龍茶

'1.將礦泉水加熱至60～80度；2.放入維生素C片，待其溶化；3.維生素C片溶化后，加入烏龍茶悶15分鐘左右即可飲用。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 秘制星椒兔

'1.將兔肉洗凈，剞上十字花刀，改成約2厘米見(jiàn)方的塊。干辣椒去蒂及籽，切成節(jié)，五香粉用沸水熬幾分鐘倒出晾冷，老姜、大蔥清洗干凈，拍破待用，郫縣豆瓣剁細(xì)。2. 詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間1 養(yǎng)顏6 麻辣1

: 豆腐干炒蒜苗

'1.將豆腐干洗去浮塵，切成菱形片；2.青蒜苗洗凈，切成3～4厘米長(zhǎng)的段；3.將炒鍋上火燒熱，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠綠色；4.放入豆腐干片，加鹽繼續(xù)炒勻，詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 減肥4 麻辣4

: 蒜泥拌蠶豆

'嫩蠶豆揀洗干凈，放入開(kāi)水鍋里煮熟，撈出控去水分，放入精鹽拌勻，再將蒜泥、味精、醬油、醋、精鹽、辣椒油調(diào)成汁，倒入蠶豆里再攪拌均勻即可。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 麻辣6

: 三絲發(fā)菜

'1.發(fā)菜揀去雜質(zhì)，用水洗凈瀝干，撕松后隨意拉斷(不要用刀切，以免有刀口)。熟筍，水發(fā)冬菇和綠葉菜洗凈后均切細(xì)絲。2.炒鍋置旺火上，放入熟花生油，燒至七成熱，詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易3 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏6

: 砂鍋鹵豆腐

'1.豆腐切成10厘米長(zhǎng)、6厘米寬的長(zhǎng)方塊，整齊地放在鍋中，放入冷水，用旺火煮至豆腐上出現(xiàn)許多小孔時(shí)為止；蔥姜分別洗凈，蔥切段，姜切片。2.取砂鍋一只，放入豆詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5 減肥6 養(yǎng)顏5

: 加州杏仁

'1.將蝦仁用冷水浸半小時(shí)后撈起；2.用干布將蝦仁水分吸干后，用生粉10克拌勻；3.鍋中放油，用溫油將蝦仁滑散；4.然后將杏仁落鍋翻炒，加入蔥姜蒜、白糖、雞粉、鹽詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6 減肥3 養(yǎng)顏5

: 山楂核桃茶

'1.將胡桃仁浸泡洗凈，加適量清水，用石磨磨成漿，裝瓶，加適量清水稀釋。2.山楂洗凈入鍋，加適量清水，用中火煎熬3次，每次20分鐘，過(guò)濾去渣取濃汁約1000毫升。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間2

: 醬黃豆

'1.將黃豆中的砂粒，蟲(chóng)蛀豆，殘豆排出后洗凈，用水泡脹，瀝干表面，放入缸內(nèi)，加精鹽拌勻，上壓石塊，腌制5天后，撈出瀝去鹽水。2.缸內(nèi)鹽水倒出留作它用，將缸洗詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6

: 姜汁蚌肉湯

'1.姜洗凈去皮，搗爛絞取汁液備用；2.河蚌只取蚌肉洗凈泥沙，放清水中浸泡，撈出備用；3.鍋內(nèi)注入適量清水燒開(kāi)，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精鹽詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8

: 海蜇拌豆腐皮

'1.黃瓜洗凈切絲；2.把豆腐皮用開(kāi)水泡軟，取出擠凈浮水，切成絲放碗內(nèi)；3.把海蜇皮用水洗凈，切成粗絲；4.海蜇絲用開(kāi)水燙一下立即撈出放涼水中投涼，取出控凈水；詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)9 難易9 時(shí)間9 減肥6 養(yǎng)顏7

: 沙鍋凍豆腐

'1.把豆腐放冰箱內(nèi)冷凍至蜂窩狀即可取出；2.待溶化后，切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬、0.6厘米厚的片；3.放開(kāi)水鍋內(nèi)氽1分鐘，除去豆腥味；4.燒熱鍋，放入豬油，用姜蔥詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)9 難易7 時(shí)間7 減肥8 養(yǎng)顏8

: 油烹銀魚(yú)干貝

'1.干貝去老柱，入鍋蒸熟，加紹酒，蒸后晾涼搓散；2.熟火腿切成細(xì)絲；3.香菇去蒂，洗凈，入沸水焯熟，切成細(xì)絲；4.冬筍殼、老根，洗凈，煮熟，切成絲；5.蔥姜洗凈詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間3

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