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動脈硬化食譜/動脈硬化食譜菜譜大全/動脈硬化食譜做法大全/動脈硬化食譜菜譜/動脈硬化食譜的做法 (共1001道菜)

蒜苗拌豆腐

蒜苗拌豆腐

'1.青蒜（蒜苗）摘洗干凈，控去水分，切成末；2.豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼后切成2厘米見方的小塊；3.豆腐塊放入盆內(nèi)，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間8 減肥6 養(yǎng)顏7
大蒜燒茄

大蒜燒茄

'1.將鮮茄子撕去蒂把，用清水洗凈，剖成兩瓣，在每瓣的表面上劃成約1厘米的寬十字花刀，然后切成約4厘米長、2厘米寬的長方塊（深切不斷）；2.姜、蔥洗凈后分別切   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 減肥6
蒜末拌卷心菜

蒜末拌卷心菜

'1.圓白菜逐葉掰開，切除葉中間的硬梗，洗凈，放開水鍋中燙一下，即撈出瀝水，晾涼，切成菱形片，放盤中，加入精鹽拌勻，稍腌片刻。2.青、紅柿子椒各去蒂和籽，洗   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間6 減肥7 養(yǎng)顏6 麻辣5
黃魚燒豆腐

黃魚燒豆腐

'1.將魚宰殺，去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，魚身兩側(cè)打斜刀待用；豆腐洗凈切厚片，木耳、青菜心洗凈；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片。2.炒鍋注油燒熱，下入蔥段、姜片爆鍋，再   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間7 養(yǎng)顏6
什錦金菇

什錦金菇

'1.將金針菇洗凈控水；2.冬菇洗凈去蒂切成絲；3.冬筍洗凈切成絲；4.青椒去蒂、籽洗凈切絲；5.紅泡椒切絲；6.蔥、姜切末；7.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；8.炒鍋注油   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7 麻辣6
奶酪拌鮭魚

奶酪拌鮭魚

'1.將新鮮的鮭魚清洗干凈。2.鍋中放入適量的水，放入鮭魚片煮軟，除去魚皮及魚骨后搗爛。3.將搗爛的鮭魚肉置于盤中，淋入奶酪攪拌均勻即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間7
白果面筋

白果面筋

'1.面筋用冷水泡軟，備用。2.白果洗凈外膜，加入2杯水，浸泡1小時，再放入蒸鍋中蒸半小時，使白果完全熟軟。3.用20克油將白果炒香，再加入調(diào)味料（醬油20克、鹽3   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間2
鮮熘竹蓀蛋

鮮熘竹蓀蛋

'1.將竹蓀蛋清干凈，切成1分厚的片，氽去異味；2.青筍、胡蘿卜分別切成片待用；3.取鍋炒蔥油待香后下竹蓀蛋、青筍、胡蘿卜片，摻入鮮湯，放鹽、味精，勾入少量玻   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
川芎當(dāng)歸羊肉湯

川芎當(dāng)歸羊肉湯

'1.將羊肉去肥脂，切塊；2.生姜刮皮，洗凈，切片；3.川芎、當(dāng)歸、紅棗洗凈；4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至羊肉爛熟為度，調(diào)味即   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間3
水煎干香菇

水煎干香菇

'1.將香菇洗凈；2.香菇放入砂鍋，加適量清水煎煮30分鐘即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易9 時間6
瓜片腰花

瓜片腰花

'1.鮮蘑菇洗凈，表面剞上十字刀花，每只斜剖兩片，呈腰花狀。胡蘿卜，萵筍洗凈去皮，切成薄片。2.炒鍋燒熱放入熟花生油，燒至四成熱時，將“腰花”，胡蘿卜，萵筍   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 減肥7 養(yǎng)顏7
糖辣白菜條

糖辣白菜條

'1.將白菜去掉老幫和葉，單留白嫩的幫子，切成5厘米長的筷條形，用水洗凈后加鹽少許浸漬一刻鐘。2.將紅干辣椒用熱水泡軟，切成斜刀塊，去掉籽備用。將浸漬好的白   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間1 減肥6 養(yǎng)顏6 麻辣1
豆瓣大頭菜

豆瓣大頭菜

'1.將蒜頭、辣椒都切成片。2.大頭菜去皮后切片，再用3克鹽抓腌五六分鐘，沖洗凈后瀝干水分。3.鍋放油5克，燒熱后放入辣豆瓣醬，炒香后盛出，待涼備用。4.最后將蒜   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間7 減肥7 養(yǎng)顏6 麻辣5
磨盤茄子

磨盤茄子

'1.紫色茄子去皮，頂?shù)肚谐?.5 厘米直徑，3 厘米厚的片，兩邊交叉切深度為1 厘米，每面約切8 至9 刀為宜，共切4 片；2.雞蛋清25克、濕淀粉放碗里攪成糊；3.將4 片   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間7
油爆三圓

油爆三圓

'1.選用大小均勻的鮮菇，洗凈后將蒂部削平，菇面剞米字形槽口。胡蘿卜、萵筍洗凈去皮，切1.2厘米長段，并削成與鮮菇同樣的扁圓形，即成三圓。2.炒鍋燒熱，放入熟   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 減肥7 養(yǎng)顏6
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