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'1.香菇去蒂泡軟后切成丁;2.洋蔥、金華火腿、豬肉切丁;3.雞蛋打散;4.豬油放入盤內(nèi)高火2分鐘,再放入香菇、洋蔥、青豆、金華火腿、豬肉高火2分鐘;5.加入番茄醬 詳細(xì)介紹
'1.將熱白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒,混勻晾涼;2.紫菜放盤中,以高火烤1分鐘備用;3.蛋打散,烤盤以高火預(yù)熱3分鐘,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈 詳細(xì)介紹
'1.取黑醋加入糖用冷開(kāi)水稀釋;2.取芝麻醬加少許鹽和冷開(kāi)水用筷子調(diào)勻;3.將餛飩煮熟后放到碗中冷透;4.將餛飩盛入盤中加入調(diào)好的醋,再澆點(diǎn)芝麻醬、紅油,最后撒 詳細(xì)介紹
'1.將牛腩切成塊,先用滾水氽燙后洗凈備用。2.將紅燒湯底和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。3.另將面條燙熟裝碗,加入做法2中燉好的湯頭與料,再加入氽 詳細(xì)介紹
'1.豆角洗凈,放在沸水鍋中燙熟,撈出攤開(kāi)晾涼,切成3厘米長(zhǎng)的段,放盤內(nèi)加入精鹽,味精拌勻,腌15分鐘。2.鮮姜去皮洗凈,切成碎末,放進(jìn)盤中,淋上香油,拌勻即 詳細(xì)介紹
'1.將豬耳朵殘毛鉗盡,刮洗干凈;2.先用開(kāi)水氽透,再刮洗一遍,入湯內(nèi)煮熟;3.撈出后用冷水漂上;4.蔥切末;5.將蔥、醬油、辣椒油、味精、花椒粉、香油調(diào)成料汁; 詳細(xì)介紹
'1.將牛腱子切厚片,氽燙,與紅燒湯頭、沙茶醬拌勻后,放入快鍋中,燉煮約40分鐘。2.另將面條燙熟后裝碗,加入做法1燉好的湯頭與料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、 詳細(xì)介紹