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'1.將雞蛋煮熟，晾涼后剝?nèi)サ皻で卸。?.青豆、玉米粒煮熟，撈出控水；3.紅柿子椒切粒焯熟；4.土豆蒸熟，取出碾成泥；5.將所有的食材放入碗中，加調(diào)料拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.將雞洗凈血污，斬成均勻的塊；2.油豆腐投入沸水鍋中，加堿泡軟后撈出，用清水洗去堿味，瀝干；3.坐鍋，放油燒至五成熱，將蔥花和姜末爆香，投入雞塊煸炒至雞塊 詳細(xì)介紹
'1.將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗凈，瀝干水分；2.用冷開水過一遍，切成3厘米長、1厘米寬的段，放入盤內(nèi)；3.將芝麻醬用少許冷開水調(diào)稀，加調(diào)料攪勻，淋在生菜上 詳細(xì)介紹
'1.火腿肉洗凈，切片；2.小瓜洗凈，對半刨開后掏去內(nèi)瓤，切片待用；3.紅椒洗凈，去蒂去籽后切塊；4.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；5.加入 詳細(xì)介紹
'1.將小白菜去黃葉洗凈，切成段；2.將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；3.將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香；4.加入精 詳細(xì)介紹
'1.將四季豆去筋，洗凈，放入開水鍋內(nèi)焯熟，用冷開水浸涼，撈出瀝水，切段，放入盤內(nèi)；2.將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒不要，即成花椒油；3.把芝麻醬用 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋磕入碗中拌勻；2.蔥切成末；3.炒鍋置中火上，放入適量油；4.待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下；5.把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油 詳細(xì)介紹
'1.番茄均切成四塊；2.豆腐切成小方塊；3.雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻；4.鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒后，放入適量水和豆腐；5.待湯開時倒入雞蛋 詳細(xì)介紹
'1.番茄切塊；2.雞蛋磕入碗攪勻；3.淀粉加水調(diào)開；4.蒜瓣切片；5.炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片；6.待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻； 詳細(xì)介紹
'1.將豬肉切成絲；2.綠豆芽用清水漂洗干凈；3.粉絲用開水發(fā)好；4.炒鍋放油，燒至四五成熱，放入肉絲煸炒斷生，加入蔥末、姜末、蒜末、醬油，隨之放入綠豆芽，細(xì)粉 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打在碗中；2.香菇去蒂切成指薄片；3.胡蘿卜洗凈，成指甲般大小的象眼片；4.木耳摘蒂洗凈，成指甲般大小的象眼片；5.菠菜擇洗干凈，取其葉切成指甲般大小的 詳細(xì)介紹
'1.香椿洗凈，切末；2.雞蛋打入碗內(nèi)，加少許湯和精鹽、味精、蔥油調(diào)味，再加少許淀粉，入香椿末攪勻；3.鍋中加花生油燒熱，倒入香椿雞蛋液，炒熟即可。 詳細(xì)介紹
'1.將豆腐切成小三角塊，放入油鍋中炸至金黃色撈出；2.青椒洗凈，切成小塊；3.木耳洗凈，撕成小片；4.蔥、姜、蒜均切成蓉；5.坐鍋點火放少許油燒熱，放入蔥、姜、 詳細(xì)介紹
'1.將鍋用小火加熱，放入奶油融化；2.然后加入低筋粉拌炒；3.待炒香后，加入高湯，用中火稍煮一下，直到適合的濃稠度；4.將奶油湯用濾網(wǎng)濾掉沉淀的顆粒，然后加入 詳細(xì)介紹
'1.將蘿卜洗凈，切成絲。蔥洗凈切成絲。2.大蒜拍碎，切成蓉，炒鍋置火上，加油燒熱，加蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液， 詳細(xì)介紹
