<blockquote id="nfdvf"></blockquote>
輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.枸杞子洗凈；2.姜洗凈，切片；3.羊腎去筋膜、臊腺，洗凈，切碎；4.將大米淘洗干凈；5.淘凈的稻米與枸杞、羊腎一起倒入大沙鍋內，加水、生姜、料酒同煮 成粥后 詳細介紹
'將干山藥片，補骨脂，吳茱萸，粳米同煮作粥。 詳細介紹
'1.中蝦去頭、皮留尾，放墩上用刀由脊片開，腹部相連成一大扇，用刀尖斬斷筋，用刀背輕輕將中蝦肉捶松展平，撒料酒、鹽、味精稍腌，蘸一層干淀粉。2.雞蛋清用蛋抽 詳細介紹
'1.將蝦干（蝦米）用熱水泡軟；2.雞蛋磕入碗內調勻；3.紫菜撕碎放入碗中；4.蔥切末；5.坐鍋點火放油，油熱后放蔥末略炒，加入適量的開水，再放入蝦干，用微火略煮 詳細介紹
'羊肉洗凈放在旺火上煮熟取出，晾涼后切成細絲，盛在盤中；蔥去根洗凈，姜去皮洗凈，均切成末；醬油、鹽、胡椒粉、味精、料酒、辣椒粉、香油和蔥姜末調成漿汁，澆 詳細介紹
'1.羊肝、羊肺、羊心、羊腎洗凈，去血水切成2厘米見方的小塊，放入羊肚內；2.蓽茇、草果、陳皮(去白)、胡椒、生姜、蔥、豆豉蘭州主白布袋內扎緊；3.藥袋也裝入羊 詳細介紹
'先將粳米（糯米）淘洗干凈，放入沙鍋內，加入清水和適量冰糖，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。然后均勻地和入蟲草（磨細）粉和白及（磨成粉）粉，稍煮片刻，至 詳細介紹
'1.將凈熊掌放在盆內，加入雞湯，沒過熊掌，再加適量蔥（切段）、生姜（切片）、上籠蒸30分鐘取出。將蜂蜜抹在熊掌面上，用八成熱的油炸成金黃色，切成片，放在碗 詳細介紹
'豬腰洗凈，切成小塊，與補骨脂加水適量同煮熟。加食鹽少許調味。 詳細介紹
'1.將蝦摘去沙線，挑去沙包，洗凈，一切兩段，用精鹽、味精、紹酒基本調味，掛干粉糊，下七八成熱油中炸透，倒入漏勺，控凈油分；蔥姜洗凈切絲備用。2.用小碗加醬 詳細介紹
'1.公雞洗凈，鮮姜洗凈切成片，蔥洗凈，拍松，切成段。2.鍋里放適量水，置火上燒熱，雞放入開水中，放入蔥段、姜片、料酒，蓋鍋蓋，旺火煮熟，將雞撈出，晾涼。3 詳細介紹
'1.先將麻雀洗刷干凈，去五臟、嘴殼和爪，用醬油、蔥末、姜末、黃酒和鹽腌好。2.在鍋中放油燒至八成熱，把麻雀掛上稠淀粉糊，放入油內炸酥，撈出去油，再將花椒、 詳細介紹
'1.蝦子洗凈泥沙，挑去雜質，用手擠去頭部、腳須和前身的殼，留下尾部的殼，再洗一遍并瀝干水分。2.將冷水放入鍋內，下入蝦子，加上料酒，水燒開后撈出蝦子，撇去 詳細介紹
'1.將鮮牛蹄筋焯水后洗凈，放入盆中，放至蒸籠中蒸一下；2.羊后腿肉焯水后洗凈；3.白蘿卜洗凈，切塊；4.蔥切段，姜切片備用；5.香菜洗凈，切成末；6.將鍋置于旺火 詳細介紹
'1.將龍蝦用筷子由肛門插入，洗刷干凈；2.旺火燒沸水1000毫升，把龍蝦放入焯（氽）至熟（蝦身轉為紅色）即取出，冷卻；3.用刀刻開蝦肚，將蝦肉原只取出，蝦螯脫出 詳細介紹
