輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.羊肉洗凈切成薄片，菠菜，白菜心，粉絲洗凈切成條或段分別裝盤，辣椒醬、芝麻油、蒜泥分別裝入碟內。2.點著火鍋，內放清水，精鹽、紹酒，保持鍋內滾沸。進食時 詳細介紹
'1.將香菇泡發，去蒂，洗凈；2.鮑魚切片；3.雞宰殺洗凈后斬件，續下料酒，傾下碗半清水和少許鮑魚汁，調味，加香菇同燜十五分鐘，鮑魚片加下拌勻，下粉芡，熟油即 詳細介紹
'1.雞肝切細，與菟絲子（磨末）、小米同煮為粥。2.粥將熟時，加入蔥白段、鹽及胡椒粉調和，再煮一二沸即成。 詳細介紹
'1.羊肉切成60方塊，撒鹽、胡椒粉、蔥頭末用水煮之，當羊肉熟時取出按份裝罐。2.在肉上面放上煮熟的小機菜花和洗凈的大米，煮羊肉的湯調劑口味后澆入罐內，放爐上 詳細介紹
'1.將蝦洗凈，剝去殼和身殼，留下尾殼；2.剝完后放在碗里，加鹽和黃酒輕輕拌勻；3.雞蛋清放在碗里，加干淀粉攪勻成蛋清糊，待用；4.炒勺置中火上，下芝麻油，燒至 詳細介紹
'1.大米揀去雜物，淘洗干凈，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控水。羊肉洗凈，切成1.5-2厘米見方的丁。胡蘿卜刮皮洗凈，切成細絲。葡萄干用溫水洗凈 詳細介紹
'1.將牛筋用溫水泡發后，撕去筋膜，切成段備用；2.將黨參、當歸洗凈切片，用紗布袋口備用；3.將鱔魚宰殺，去內臟，洗凈切寸段；4.鱔魚在油鍋中炸至金黃色撈出；5 詳細介紹
'將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。 詳細介紹
'1.將豬瘦肉洗凈切片；2.蟲草、巴戟天洗凈并用紗布包好；3.在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個小時；4.至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食 詳細介紹
'1.將山茱萸、羊肉分別洗凈后切細。2.用沙鍋煎山茱萸，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮沸后，加入細鹽、蔥白段、姜片，煮為稀粥。 詳細介紹
'1.把酒盅12個擦凈抹上少許豬油，鴿蛋分別磕入每個酒盅里。火腿、香菇均洗凈切成末撒在鴿蛋上，每個酒盅放上一片香菜葉，上屜蒸三分鐘，取出鴿蛋放在湯碗里。2.勺 詳細介紹
'1.鴿蛋洗凈，放入碗中加冷水，上籠用中火燒熟；2.煮熟的鴿蛋冷水漂涼，剝去蛋殼，用沸水一燙，瀝干水；3.瀝干水分的鴿蛋用醬油拌勻；4.油菜心擇洗干凈，大的一剖 詳細介紹
'1.將羊肉（羊胸脯肉）漂洗干凈；2.洗凈的羊肉整塊投入鍋中，用旺火煮約半小時，打凈血沫，然后改微火；3.將花椒、小茴香、姜皮、沙姜、草果用紗布打包，用水沖去 詳細介紹
'1.將羊排洗凈后剁成段，投入沸水鍋內氽去血沫，撈出冷水中投涼；2.羊肉放入高壓鍋內將羊排煮爛（約15分鐘）；3.蔥、姜切末待用；4.冬瓜去皮及瓤，洗凈后切塊；5 詳細介紹
'1.將牛肉剔去筋膜，洗凈后入沸水鍋中氽至色變；2.撈出牛肉晾涼，切成大片；3.將胡椒、蓽撥、陳皮、草果、砂仁研成粉；4.再把姜、蔥洗凈絞汁拌全藥粉；5.加食鹽， 詳細介紹
