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補(bǔ)陽食譜/補(bǔ)陽食譜菜譜大全/補(bǔ)陽食譜做法大全/補(bǔ)陽食譜菜譜/補(bǔ)陽食譜的做法 (共1358道菜)

泡椒羊雜

泡椒羊雜

'1.將羊腸、羊心、舌、羊肺除水，煮軟后改刀；2.將泡姜、泡椒在鍋中炒香；3.再加入羊雜和色拉油、豆瓣、泡紅辣椒末、鹽、味精、白糖，勾芡起鍋即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
砂鍋狗肉面

砂鍋狗肉面

'1.將狗肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟，撈出，洗去血沫。2.油菜心切成兩半；蔥打成結(jié)；生姜拍松。3.炒鍋上火，放入花生油，下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏3 麻辣5
蝦皮燒白菜

蝦皮燒白菜

'1.將蝦皮洗凈，去泥沙，控干水分；2.大白菜洗凈，切成寬長條，再改刀成斜方塊；3.菜葉和菜幫分開放；4.炒鍋置火上，倒入豆油燒至八成熱時(shí)，投入蔥、姜細(xì)絲和小蝦   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
金寶蝦球

金寶蝦球

'1.將蒜黃洗凈，切小段；2.將蝦仁洗凈，從背開刀去蝦線；3.鍋燒熱水，分別把蒜黃、蝦仁焯水，過涼后放入大碗中，加入味精、精鹽、香油、白糖拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間8
淮杞煲牛鞭

淮杞煲牛鞭

'將牛鞭放在湯鍋里滾10分鐘，取起洗干凈切為段，每段長3厘米，隨分放在盅內(nèi)，加上淮山、杞子、紹酒、精鹽、味精、姜塊、原湯2000毫升，然后放在籠里燉至稔便成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
糟龍蝦

糟龍蝦

'把小龍蝦須，腳剪去，從尾部抽去腸筋，洗凈，鍋中放水，蔥結(jié)，姜塊，黃酒，下小龍蝦。燒滾后，撇去浮沫，加鹽，味精，待蝦煮熱后撈出，冷卻后浸入香鹵泡漬三小時(shí)   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間1
炸鳳尾蝦排

炸鳳尾蝦排

'1.大青蝦沖洗干凈，去頭留尾，摘去背脊部黑筋，放入盤內(nèi)，加入黃酒、精鹽、蔥汁調(diào)拌入味；2.饅頭去皮，切成2毫米見方的小碎丁，放入盤內(nèi)，將入味的蝦仁用牙簽每   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5
雪山蝦仁

雪山蝦仁

'1.將蛋黃打散蒸熟；將蝦仁洗凈，上漿。將去皮荸薺、蛋糕、水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片均切成“小象眼”塊，同青豆一起作輔料待用；水芡粉（芡粉10克，加水10克）調(diào)成芡   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
拌韭菜花

拌韭菜花

'1.韭菜花洗凈，放入精鹽和姜末搗成韭菜花泥，烹入白酒后放入盆中。2.鮮紅辣椒去蒂和籽，洗凈后剁碎，放入韭菜花泥盆中拌勻，淋入香油拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏5 麻辣4
鮮蘑龍眼蝦仁

鮮蘑龍眼蝦仁

'1.將蘑菇修剪成蝦形，洗凈；2.胡蘿卜、冬筍洗凈，切成丁；3.紅櫻桃洗凈待用；4.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5.蛋清、淀粉調(diào)勻制成蛋清糊；6.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/13672/">   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
金華海鮮卷

金華海鮮卷

'1.將鮮蝦挑去泥腸取蝦肉洗凈；2.鮮帶子（干貝）取肉去雜質(zhì)，洗凈切成條狀；3.白蘿卜洗凈切片；4.火腿、香菇、芹菜、紅蘿卜洗凈切絲；5.香菜擇洗干凈后切末；6.淀   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間5
羊肺羊肉湯

羊肺羊肉湯

'1.將羊肺、羊肉洗凈切塊備用；2.在砂鍋里加適量清水，投入羊肺塊、羊肉塊、肉桂煮；3.至羊肉、羊肺熟透；4.加適量鹽和少許味精煮片刻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4
當(dāng)歸羊肉羹

當(dāng)歸羊肉羹

'將羊肉洗凈，投入沸水鍋內(nèi)煮透，再用冷水洗去血沫，切成肉塊，放入沙鍋內(nèi)。另取當(dāng)歸、黨參、黃芪，洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，也放入沙鍋內(nèi)，加入適量蔥（切   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4
羊肉燴面

羊肉燴面

'1.將羊肉洗凈，剔骨后放入湯鍋，下入羊脂、八角，煮熟撈出，切成約1厘米見方的塊。2.將粉條放入沸水中煮透，放入清水淘洗至涼；木耳、黃花菜用溫水浸泡發(fā)，木耳   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5 麻辣5
蒜蓉蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦

'1.大蝦剪去槍、須、腿，由尾至頭一片兩半，皮朝下放盤中。2.取蔥末、醬油、鹽、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、魚露等調(diào)勻，花椒油燒熱，澆在料汁中。3.將料汁均   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
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