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'1.將宰好的甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出；2.割開四肢，剝?nèi)ネ扔停磧簦?.冬蟲草洗凈；4.紅棗用開水浸泡；5.甲魚放入湯碗中，上放冬蟲草、紅棗，加料酒、 詳細(xì)介紹
'1.枸杞子按水煮提取濃縮汁30毫升；2.蔥切段，姜切末，淀粉加水調(diào)成濕淀粉，備用；3.將大排洗凈控水后，剁成6-7厘米寬的扇面塊，用刀背將排骨的兩面拍過，使肉松 詳細(xì)介紹
'1.鯽魚去鱗及腸雜，洗凈，用料酒、鹽腌15分鐘。2.山藥去皮、切片，鋪于碗底，把鯽魚置上，加蔥段、姜片、鹽、味精、少許水，上屜蒸30分鐘。 詳細(xì)介紹
'1.黃芪、酸棗熬成藥液。2.蝦去須、爪，放入盛器內(nèi)，加入芪棗藥液、鹽、料酒、蔥段、姜片，蒸熟即可。 詳細(xì)介紹
'1.把當(dāng)歸和黨參一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分鐘左右。2.鍋置旺火上燒熱后，放入少許油，先投入蔥、姜，煸出香味后，再將鱔絲倒進(jìn)去煸炒，再加黃酒、 詳細(xì)介紹
'1.雞宰殺后洗凈，剁成長方形小塊，分10份分裝碗內(nèi)。2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟后切成薄片。3.田七片分放于盛雞的碗內(nèi)，并擺蔥段、姜片各少許于田七片上， 詳細(xì)介紹
'1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；4.用文 詳細(xì)介紹
'1.將黨參、茯苓、炒白術(shù)、炙甘草、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎配齊后，裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用。2.將母雞宰殺后，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈；豬肉洗凈；雜骨捶破；生 詳細(xì)介紹
'1.黨參、黃芪、當(dāng)歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內(nèi)浸1小時(shí)；2.撈出全部中藥，加水1000毫升，煎汁去渣；3.麥片、桂圓肉、棗，加入藥汁，共煮成粥。 詳細(xì)介紹
'1.蓮子溫水泡后去皮、心；2.蓮子與人參、山藥、茯苓、芡實(shí)、粳米共研為粉末；3.粉末與糯米粉、白糖揉成面團(tuán)，制成糕狀；4.上籠用武火蒸30分鐘。 詳細(xì)介紹
'1.將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊；2.雞塊放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血水沫；3.雞塊裝入氣鍋內(nèi)，加入蔥（切段）、姜（切片）、食鹽、川椒、味精 詳細(xì)介紹
'1.草果、薏米分別放在炒鍋里炒成黃色，再略搗碎待用；2.豬排骨洗凈，剁成均勻小塊；3.姜、蔥洗凈，拍松待用；4.鍋內(nèi)注入清水，置中火上，下入草果、薏米、姜、蔥 詳細(xì)介紹
'1.烏骨雞宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈；2.黃芪切片；3.胡蘿卜洗凈，切片；蔥姜切絲，備用；4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡 詳細(xì)介紹
'1.人參烘軟切片；2.枸杞子除去雜質(zhì)；3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用；4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾，去渣 詳細(xì)介紹
'1.甲魚宰殺，清洗干凈；2.枸杞洗凈；3.將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。 詳細(xì)介紹
