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'1.將水發木耳洗凈，切成細絲，下入開水鍋內氽一下，撈出控水；2.胡蘿卜去皮，洗凈切成絲；3.香菜擇洗干凈待用；4.綠豆芽掐去兩頭洗凈，與胡蘿卜絲分別下入開水鍋 詳細介紹
'1.將墨魚在水中浸泡3小時，去魚骨、內臟，洗凈，切片。2.將核桃去殼取仁洗凈。3.將墨魚片與核桃仁一同放入鍋內，加適量水，用大火燒沸，再必用小火煮熟，加精鹽 詳細介紹
'1.將干海參放入鍋內，加清水，用小火燒開，鍋離火位，待其軟而發漲撈出，去內臟雜質，洗凈。2.將發透的海參由肚內先劃十字花刀，入開水鍋內氽一下，撈出瀝干水分 詳細介紹
'三料加適量清水同煮，最后以白糖調味即可。 詳細介紹
'全當歸、月季花、草紅花三物共煎湯。 詳細介紹
'1.將海參洗凈片成斜片，放開水鍋中焯透；2.雞里脊去筋砸成細茸，加入牛奶?開；3.放入雞蛋清放入雞茸內攪拌均勻成糊；4.坐勺上火，放入雞油燒熱，投入大料、蔥段 詳細介紹
'1.將豆腐用冷水洗凈，切成小丁裝入盤內，撒少許精鹽，拌勻待用；2.將咸鴨蛋煮熟，冷后剝殼，切成小丁；3.將咸鴨蛋，蔥花，姜末，蒜泥，香油放入豆腐盤內，拌勻即 詳細介紹
'1.將蔥、姜分別洗凈，均切成末；淀粉加水適量調勻成水淀粉約40克，待用；五花肉洗凈切成肥瘦肉末備用；將熟雞蛋剝皮，滾勻干面粉備用；將肉末放小盆內，加鹽少許 詳細介紹
'將黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細粉。將淮山藥洗凈，切片，烘干，研為細粉。將制何首烏片烘干，研為細粉，與芝麻粉、山藥粉混和拌勻，裝瓶備用。用法：每日2次 詳細介紹
'1.把綠豆和紅棗洗凈，入鍋；2.加水約1.5升，用大火煮沸后，再改用小火燜酥；3.晾涼，置于冰箱備用；4.飲時可視各人習慣和需要，酌加冰水或食用冰塊。 詳細介紹
'1.將豬腰切開，剔去筋膜、腎孟，洗凈。2.當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口。3.豬腰子與藥袋一同放人鋁鍋內，加水適量，清燉至豬腰熟透。4.撈出豬腰，冷卻后 詳細介紹
'1.水發刺參切成11厘米長、4厘米寬、0.2厘米厚的片；2.泡紅辣椒去蒂、籽，每根切成四段；3.芽菜洗凈切碎，均備用；4.將每段辣椒塞入2粒豆豉，卷入參片中成圓筒形 詳細介紹
'1.將豬肝洗凈切片；2.豬肝、百合煮作羹，即可食用。 詳細介紹
'1.蓮藕刮去泥及表皮，沖凈，切片。蓮子、紅豆洗凈，以滾水浸一小時。牛肉切片備用。2.燒開一鍋水，將蓮藕、蓮子、紅豆放入，大火煮滾后，再轉中火，煲約一小時后 詳細介紹
'1.將豬心洗凈，切成片。2.蓮子、柏子仁洗凈，和豬心一起放入鍋內，加入姜（切片）、黃酒和清水5，用大火燒沸，撇去浮沫，再改用燉至蓮子酥爛。3.加入鹽、味精， 詳細介紹
