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'1.雞脯肉切絲;2.雞肉絲、黨參、黃芪同放在沙鍋內;3.加水500克,以小火燉至八成熟;4.氽入冬瓜片;5.調加料酒、精鹽、味精、冬瓜熟透即可。 詳細介紹
'先將人參切成薄片,放入保溫杯內,用開水悶泡半小時。 詳細介紹
'1.擠去豬肚內黏液放入盆中加精鹽20克,醋10克,明礬10克反復搓洗以去掉末擠凈的黏液;2.鍋內放入清水煮沸,將肚氽至肚膜呈白色時撈出;3.刮去內膜去掉油筋沖洗干 詳細介紹
'1.將蜜棗、紅棗分別洗凈,蜜棗瀝干水分;2.把紅棗去核;3.另將黃耳用溫水浸軟,洗凈,瀝干水分;4.把蜜棗、紅棗及黃耳、姜片一起放入小型燉盅內,并注入適量滾水 詳細介紹
'1.將人參放碗內加水和冰糖上籠蒸4小時;2.將蓮子泡軟洗凈放盆內;3.加水、冰糖上籠蒸爛取出;4.將蘋果、梨去皮切開去核;5.青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下;6.大 詳細介紹
'原料:手掌參16克、黨參16克,黃精30克,白酒500毫升。將手掌參、黨參、黃精與白酒浸泡1個月后服用。用法:每次服10-20毫升,每日2次。 詳細介紹
'1.將連皮五花肉刮洗干凈,切成2厘米方的塊;2.鮮豌豆剝去殼洗凈;3.蔥姜洗凈切末;4.大米加花椒用鍋炒熟,磨成粉;5.用一大碗放入肉塊蔥姜、醪糟露汁、紅糖、醬 詳細介紹
'1.將花生米炒香,雞蛋以小火煎成花;芝麻油放入白糖中,加入香油,攪拌成糖漿。2.將桂花魚洗凈,淋上香油、味精、精鹽后炸成金黃,花生米撒入四周,拿出待用。3 詳細介紹
'1.將生山藥洗凈,切塊;2.在砂鍋內加適量水,放入山藥塊煮;3.煎至山藥熟爛后,加少許糖即可服用。 詳細介紹
'將人參、蓮子同粳米同煮為粥,待熟,入冰糖溶化,攪勻即成。 詳細介紹
'1.臘肉切成小顆粒;2.雞肉(熟)去骨,宰成塊,整齊地擺于碗內定碗;3.糯米下鍋煮至斷生,起鍋瀝凈水,晾涼;4.拌入臘肉顆粒、鹽、味精,盛入裝有雞肉的碗內,上 詳細介紹
'1.羊肚放進開水中燙熟,撈出,切細絲;2.芹菜切段;3.竹筍切絲;4.辣椒去籽后切絲(以上材料均切成5厘米長);5.蒜頭剁成泥;6.鍋倒內進15克油燒熱,放入羊肚絲 詳細介紹
'1.南瓜去皮,洗凈,切成適當的塊,加入米粉、精鹽拌勻,裝盤上屜蒸。2.蔥切絲、香菜切小段,用料酒、香油、味精調成味汁,待米粉南瓜蒸熟后,澆在碗中即可。 詳細介紹
'將人參、枸杞子水煎取汁。 詳細介紹
'1.豬肝洗凈,切片;2.豬腰去筋膜,切花后切塊,放在碗中加米酒、精鹽腌1小時,再以清水沖凈;3.蔥一半洗凈,切段,姜洗凈切塊,一起放入滾水中加豬肝和豬腰燙煮 詳細介紹