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補(bǔ)氣食譜/補(bǔ)氣食譜菜譜大全/補(bǔ)氣食譜做法大全/補(bǔ)氣食譜菜譜/補(bǔ)氣食譜的做法 (共880道菜)

白術(shù)黨參豬肘湯

白術(shù)黨參豬肘湯

'1.白術(shù)和黨參分別用水洗凈;2.白術(shù)切片;3.黨參切段;4.豬肘用水洗干凈;5.生姜用水洗凈,去姜皮,切片;6.用適量水,猛火煲至水滾;7.放入以上準(zhǔn)備好的的白術(shù)、   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間2 養(yǎng)顏3
薔薇花粥

薔薇花粥

'1.綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡2~3小時(shí),粳米淘洗干凈,浸泡半小時(shí)。2.取鍋加入冷水、干薔薇花(玫瑰),煮沸約15分鐘,過濾去渣。3.將綠豆、粳米撈出,瀝干水分,   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易4 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
蒸肉餅

蒸肉餅

'1.洗凈靈芝,晾干后研磨粉末狀;2.將豬瘦肉洗凈后剁成肉醬;3.把靈芝粉末與肉醬一起放置在容器里,加入適量醬油、食鹽及少許油,攪拌均勻;4.隔水蒸至熟透即可。   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
興國(guó)米粉魚

興國(guó)米粉魚

'1.將魚除鱗、去鰓,剖開背部并去內(nèi)臟、剁去頭、尾與龍骨;2.將魚肉洗凈,然后用刀斜切成2 厘米厚、6 厘米長(zhǎng)的片狀,盛入缽內(nèi);3.在魚肉缽內(nèi)放入姜(切末),味精   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4 麻辣6
靈芝黃芪燉肉

靈芝黃芪燉肉

'1.將靈芝、黃芪洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成小方塊。2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi),注   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
木耳排骨白菜

木耳排骨白菜

'1.將排骨洗凈剁段,用沸水燙一下,撈出備用;白菜洗凈切寬條,木耳洗凈;大蔥洗凈切花;姜洗凈切片備用。2.將排骨放入沙鍋底部,白菜擺放上面,再放上木耳,加入   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏5
黃燜全雞

黃燜全雞

'1.將雛雞宰好,剁掉嘴尖,爪尖,再整雞脫骨、洗凈,放在盤內(nèi);2.醬油20克、黃醬10克調(diào)勻抹在雞身上浸養(yǎng);3.炒鍋置中火上,加入花生油,燒至七成熱時(shí),將雞皮朝下   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4
茯苓山藥糊

茯苓山藥糊

'1.鍋里加適量清水,投茯苓粉和山藥粉攪勻;2.一邊攪一邊加熱直到成糊狀;3.熟后加入白糖調(diào)味。   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
臘豬腰

臘豬腰

'1.將豬腰附著白色的油膏撕去,洗凈后放入開水中片刻,取出去水用盆盛載,撒入鹽1湯匙,拌勻腌約15分鐘。2.將老抽砂糖,五香粉及酒全部放入足夠容納10條豬腰的盛   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易4 時(shí)間1
鍋塌鱖魚

鍋塌鱖魚

'1.鱖魚宰殺治凈,選厚0.66 厘米的凈鱖魚肉2 片(每片重約100克),用刀把魚肉拍松;2.拍松后兩面都涂上醬油,再沾上一層面粉;3.同時(shí),把雞蛋磕入碗里攪散,放入   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
豬肚術(shù)檳粥

豬肚術(shù)檳粥

'1.將豬肚翻洗干凈,切成小塊;2.白術(shù)、檳榔用紗布袋包好,扎口;3.豬肚、藥包一并放入鍋中,加清水適量,用武火燒沸;4.改用文火煎煮,約煮1小時(shí)后,去藥包;5.   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
羊腎粥(二)

羊腎粥(二)

'1.將羊腎撕去外表脂膜,平切成兩片,再批去腰臊,然后在每片中間橫切成2塊,再改刀平批成薄片。粳米淘洗干凈。2.取鍋放入清水、粳米、豆豉, 先煮至粥成,再加入   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
軟蒸辣味桂魚卷

軟蒸辣味桂魚卷

'1.蔥白切成5厘米長(zhǎng)段。熟瘦火腿、水發(fā)香菇都切成5厘米長(zhǎng)的絲;冬筍去殼洗凈煮熟切成5厘米長(zhǎng)的絲。小白菜摘去邊葉留嫩苞洗凈。用雞湯100毫升、辣椒油、適量的鹽、   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)8 難易4 時(shí)間3 麻辣5
糖水木耳湯

糖水木耳湯

'1.湯鍋刷凈放火上,倒入清水300克,放白糖熬成米湯狀;2.再放桂花、姜汁和木耳,湯沸時(shí),倒湯盤或碗中;3.待湯涼適時(shí),送入冰箱內(nèi),30分鐘后,可取出食用。   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間6
香露燉花菇

香露燉花菇

'1.將花菇用水浸10分鐘,剪去蒂洗凈,再用清水750克浸15分鐘,撈起吸干水分,將浸花菇的水濾凈備用;2.將吸干水分的花菇放入燉盅內(nèi),先加入豬油拌勻,再加入雞油   詳細(xì)介紹

類別:
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
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