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'1.豆芽洗凈,瀝干水分;2.醬牛肉切成絲;3.柿子椒洗凈,去蒂和籽后切絲;4.鍋置旺火上,加入適量清水燒沸;5.倒入柿子椒絲、醬牛肉絲和豆芽,改用小火煮至斷生, 詳細(xì)介紹
'1.把青紅椒、土豆切成細(xì)絲;2.放入水中焯一下,撈出放入盤(pán)內(nèi);3.加入花椒油、精鹽,拌勻即成。 詳細(xì)介紹
'1.將豬尾燒去毛,剁成段,焯水后洗凈。2.白菜葉切塊,豆腐切小塊。3.粉絲溫水泡軟。4.鍋中加油燒熱,香蔥熗鍋,放入白菜、豆腐、粉條墊底,上面放豬尾,加入高湯 詳細(xì)介紹
'1.將蟶子洗凈,放入淡鹽水中泡約2小時(shí),下入沸水鍋中略燙一下,撈出,取出蟶子肉。2.把蘿卜削去外皮,切成細(xì)絲,下入沸水鍋中略燙去苦澀味,撈出,瀝凈水分。蔥 詳細(xì)介紹