輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將馬蹄（荸薺）修改成鼓形，厚2厘米的圓口戳刀在其中間由下往上戳一圓洞，洞口直徑不宜過大；2.將肥膘肉剁成泥放入冰箱凍硬；3.蝦肉剁爛，放在盆里，放鹽、味 詳細介紹
'1.將綠豆芽掐去兩頭，洗凈瀝去水。2.將蒜苗洗凈，切成3厘米長的段。3.鍋內加油燒熱，放入蔥（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，倒入蒜苗翻炒幾下 詳細介紹
'1.將菠菜心擇洗干凈，入沸水鍋中略燙一下撈出投涼，瀝凈水分。2.用雞蛋、面粉、淀粉30克，海米末、火腿末及蔥姜汁5克，精鹽2克調成蛋粉糊。3.鍋內放入花生油，燒 詳細介紹
'1.將油菜擇洗干凈；2.將鍋內放油適量，放入蔥、姜末熗鍋，加入油菜煸炒片刻；3.油菜炒至七八成熟時，放入蝦皮、醬油、料酒、鹽、味精炒勻即可。 詳細介紹
'1.雪梨去皮，去心，切厚片。2.紅蘿卜去皮，洗凈切塊。3.扇骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈，斬件。4.無花果洗凈，切開邊。5.陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。6.把適量 詳細介紹
'1.粳米淘凈，浸泡1小時，撈出瀝干；山藥切細；芝麻炒香。2.粳米、山藥、芝麻同置盤中，加清水、牛奶拌勻，磨碎后濾出細蓉，徐徐倒入鍋內，用文火煮沸，調入冰糖 詳細介紹
'1.水蜜桃洗凈擦干水分，切開后去除果核，果肉切小片；2.以一層水蜜桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期卷標，放 詳細介紹
'1.將水梨洗凈去核，切塊；2.粳米洗凈放入電鍋中煮熟備用；3.鍋中加入1000毫升清水，將梨塊放入煮20分鐘；4.加入煮熟的粳米熬成粥狀即可。 詳細介紹
'1.袖珍菇洗凈后在溫水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后撈出；2.沙鍋內放入雞湯、袖珍菇、青豆、鹽和料酒，用大火煮至沸騰；3.出鍋后淋上香油即可。 詳細介紹
'1.銀芽（綠豆芽）洗凈，滴干水。2.鮮菇洗凈，在菇梗劃一十字，放入開水中，加入姜3片煮約5分鐘，撈起用清水沖洗，抹干水。下鮮菇及銀芽，加適量水，煲開后，改慢 詳細介紹
'1.先將核桃仁炒熟搗爛；2.核桃仁與蜂蜜拌勻即可。 詳細介紹
'1.用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，瀝干備用；2.以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.最后倒入高粱酒，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處 詳細介紹
'1.香菇用溫水浸軟，洗凈，切絲；2.冬筍洗凈切絲備用；3.豬瘦肉洗凈，切絲，下生抽、淀粉拌勻；4.豆腐每塊切成16小塊；5.沙鍋入色拉油燒熱，爆炒肉絲，下香菇絲、 詳細介紹
'1.蝦仁洗凈瀝干水分，用刀拍爛剁成茸；荸薺削皮洗凈拍爛剁成米；肥膘肉煮熟剁碎；火腿切末；取10克蔥切成花，余下的蔥和姜搗爛，用料酒取汁。2.蝦茸加入雞蛋清、 詳細介紹
'1.將芹菜去葉洗凈，切成三厘米長的段，入沸水中燙一下撈出，瀝去水。2.將豬肉洗凈，切成均勻的絲，用濕淀粉10克（8淀粉加水）抓勻上漿。鍋內加油燒熱四成熟，散 詳細介紹
