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'1.把水發香菇、熟筍、菜花、胡蘿卜、蘑菇、素雞、熟馬鈴薯、木耳、黃花菜、豌豆等洗凈；2.洗凈的各料均煮熟切成大小相同的塊，總計500克；3.各料塊中加醬油、味 詳細介紹
'1.豬舌放入滾水中燙過，刮去舌苔，洗凈；2.西洋菜摘好，洗凈；3.無花果洗凈，切開；4.陳皮浸軟，刮去瓤洗凈；5.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬舌、西洋菜、無 詳細介紹
'1.將芹菜去葉留梗洗凈，切成4厘米長的段，撒上精鹽、胡椒粉拌勻；淀粉加水適量調勻成水淀粉200克左右備用。2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至六成熱時，將芹菜段掛 詳細介紹
'1.將郁李仁浸泡洗凈，去皮，微炒；2.郁李仁放入砂鍋，加適量清水，煎煮半小時，去渣留汁備用；3.在郁李仁汁中加入淘洗干凈的粳米，煮至成粥；4.調入蜂蜜，再煮片 詳細介紹
'1.雞脯肉去脂皮和白筋，順著肉紋切成極細絲，加雞蛋清、濕淀粉拌勻上漿，豆芽洗凈，掐去豆瓣和須根（即成掐菜）。2.炒勺坐旺火，豬油500克燒至四成熱，下雞絲滑 詳細介紹
'1.將油菜薹去掉菜葉(可另做作用)，用手掐成1-2厘米長的小段，放入碗內，加精鹽拌勻，扣上碟子壓實，腌十多小時，取出擠去鹽水；水發木耳洗凈，朵大的可切小。2. 詳細介紹
'1.水蜜桃洗凈擦干水分，完全晾干后，去除果核，果肉切小片；2.以一層水蜜桃片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期 詳細介紹
'1.胡蘿卜洗凈，切成塊；2.菠菜洗凈，切段；3.檸檬去皮，果肉切塊；4.將胡蘿卜塊、菠菜段、檸檬塊放入榨汁機中，攪打成汁后倒入杯中；5.汁中加入蜂蜜拌勻，倒入涼 詳細介紹
'1.將玉米須洗凈；2.香蕉去皮切塊；3.西瓜取瓤去籽切塊；4.將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋里；5.加適量清水煎20分鐘即可。 詳細介紹
'1.將綠豆芽洗凈，瀝去水.將猾洗凈，切成4厘米長的細絲，用料酒5克精鹽3克，濕淀粉25克（淀粉15克加水）抓勻上漿，下入四成熱油中滑透，倒入漏勺濾油.2.鍋內 詳細介紹
'1.紫蟹用溫水嗆死洗凈，去蓋、臍、肺、食包、腿爪兩節；2.把蟹腔大的切成4塊，小的切成2塊，蟹蓋切除不帶黃的部分；3.留帶黃的部分，帶黃的蟹蓋改刀切成長方塊； 詳細介紹
'1.把萵筍去葉，去皮洗凈，切成長7厘米、寬1.5厘米、高1厘米的長方條；2.放入水中煮至八成熟，撈出待用；3.炒鍋放火上，倒油加熱，投入萵筍條翻炒幾下；4.隨之放 詳細介紹
'1.將金花菜（苜蓿）洗凈控水；2.炒鍋注油燒熱，下入蒜片爆香，放入金花菜煸炒，加入精鹽、料酒、味精炒勻即可。 詳細介紹
'花生洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米、同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。用法：可當早餐，可長期食用。 詳細介紹
'1.把白菜剝去老幫，去掉菜根和菜頭洗凈，切成兩半，放入開水鍋內燙透，撈出投涼。2.把白菜順刀切成10厘米長、1厘米寬的條，根部相連，整齊地碼在盤內；再把煮熟 詳細介紹
