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便秘食譜/便秘食譜菜譜大全/便秘食譜做法大全/便秘食譜菜譜/便秘食譜的做法 (共2391道菜)

佛手冬筍

佛手冬筍

'1.將冬筍斬根、剝殼、去掉老皮，洗凈后取用中段，再切成約3厘米長，1厘米寬，0.5厘米厚的長方條，然后制成佛手狀。2.炒鍋置火上，放熟花生油40克，燒至七成熱投   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 減肥7 養顏5
熘藕片

熘藕片

'1.將藕刮去皮，洗凈，切成長3.3厘米、寬1.5厘米、厚0.3厘米的片；2.鍋上旺火燒熱，下油燒于油冒青煙時，下姜末煸炒幾下，放入藕片繼續煸炒至剛熟；3.加醬油、白   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間8
芥菜炒蠶豆

芥菜炒蠶豆

'1.咸芥菜洗凈，用溫水浸軟，再切成丁；2.蔥、姜切絲；3.將蔥、姜洗凈切成絲；4.將鮮蠶豆剝洗干凈，用開水焯過；5.鍋內放油燒熱，放入蔥絲、姜絲、芥菜丁、蠶豆煸   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 養顏4
雞茸土豆湯

雞茸土豆湯

'1.將土豆削皮，放開水鍋內煮爛，撈入盆內搗成土豆泥；2.坐鍋點火放入雞湯，燒開后加精鹽和胡椒粉調好口味，湯保持在開鍋狀態；3.把雞肉制成細泥，放入盛土豆泥的   詳細介紹

類別：
營養8 難易5 時間4
蛋黃葵菜

蛋黃葵菜

'1.葵菜（莧菜）尖洗凈，入沸水鍋氽熟撈出，擺放于盤中；2.咸鴨蛋煮熟對切，只用蛋黃；3.鮮湯中加鹽、味精，用濕淀粉勾芡，起鍋淋于葵菜上即可。   詳細介紹

類別：
營養6 難易7 時間7
辣香生干

辣香生干

'1.豆腐干切成1厘米見方的丁；青椒去蒂及籽后切成小丁，用燒熱的油浸一下，瀝去油；鍋置火上燒熱后，投入花生仁用六成熱的炸至熟脆取出瀝去油。2.豆腐干丁、炸花   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間7 麻辣5
合川肉片

合川肉片

'1.姜、蒜切指甲片；2.蔥切馬耳形；3.玉蘭片切成薄片；4.水發木耳洗凈去蒂；5.茄子橫切兩截，選用前一部分，去皮切成長8 厘米、寬3.5 厘米、厚0.3 厘米的片；6.切   詳細介紹

類別：
營養5 難易7 時間7 養顏1
南北杏西洋菜銀耳百合湯

南北杏西洋菜銀耳百合湯

'1.西洋菜（豆瓣菜）洗凈，摘段。2.蜜棗洗凈，陳皮浸軟刮瓤。3.百合浸1小時，放入開水中煮一會撈起洗凈。4.南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮開5分鐘，去衣沖洗凈。   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間5 減肥6 養顏5
醋溜紫甘藍

醋溜紫甘藍

'1.紫甘藍、卷心菜洗凈后切絲，加鹽腌漬30分鐘；2.月桂葉、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分鐘成汁；3.混合汁和腌漬好的紫甘藍及卷心菜攪拌均勻，放置2分鐘即可   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 減肥7
清甜蔗汁糕

清甜蔗汁糕

'1.蔗汁130克和荸薺粉同開勻，過濾待用。2.搗碎冰糖，將冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸薺粉，順一方向攪成糊，加入熟油攪勻，倒入糕盆內，隔水蒸30分   詳細介紹

類別：
營養6 難易6 時間4
炒羊肚絲

炒羊肚絲

'1.羊肚放進開水中燙熟，撈出，切細絲；2.芹菜切段；3.竹筍切絲；4.辣椒去籽后切絲（以上材料均切成5厘米長）；5.蒜頭剁成泥；6.鍋倒內進15克油燒熱，放入羊肚絲   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間7 麻辣2
土豆漿湯

土豆漿湯

'1.先把擇好的韭菜洗凈切好，用油輕炒一下，加去皮洗凈的土豆片，加5杯水，放鹽煮半小時。2.煮好的土豆和湯一起通過篩子擦碎，加熱牛奶攪勻。3.上桌前放奶油和牛   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 減肥7 養顏7
薺菜冬筍

薺菜冬筍

'1.凈熟冬筍切成劈柴塊。將薺菜用沸水氽一下，撈出放進冷水里沖涼后，擠出水分，斬成粗末，冬筍、胡蘿卜均煮熟。2.鍋燒熱放熟花生油，投入冬筍塊略煸，加入鮮湯1   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 減肥7
醋炒蘿卜

醋炒蘿卜

'1.黃瓜，洋蔥洗凈，黃瓜切條。2.將蘿卜去皮，切成小片，下沸水鍋燙透撈出涼透，控凈水，下沸水鍋燙透撈出涼透，控凈水，胡蘿卜，洋蔥切相應的小片。3.將洋蔥片，   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間6 減肥6 養顏6
馬蹄炒羊丁

馬蹄炒羊丁

'1.羊肉切丁，與紅酒、鹽、白糖、蘇打粉、色拉油5克一起拌勻，腌約30分鐘備用。2.將腌好的羊肉丁放入燒熱的油鍋中，稍微過一下油，撈起瀝油備用。3.鍋中放油燒熱   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間5 養顏3 麻辣5
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