做法步驟：

'1.將枇杷頂端削去，剝?nèi)テ?，挖去核和?nèi)膜，口朝上放入盤中；
2.將豬板油丁和甜豆沙放同一碗中拌和，分別釀入枇杷內(nèi)；
3.將幾顆櫻桃切成末備用；
4.每只枇杷口的周圍，插上松子仁5粒，中間撒一些櫻桃末，做成梅花形；
5.上籠用旺火蒸約15分鐘取出，整齊擺入另一只盤內(nèi).
6.將鍋置旺火上，舀入清水約150克，加白糖、糖桂花燒沸；
7.用濕淀粉勾芡，澆在釀枇杷上即成。

食譜營養(yǎng)：

櫻桃：1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；2.櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中...    詳細(xì)介紹

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枇杷：1.枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔茫?.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳...    詳細(xì)介紹

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紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通...    詳細(xì)介紹

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松子仁：1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾??；2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：