做法步驟：

'1.將蕓豆用小火煮熟，瀝去水分晾涼；
2.洋蔥切成絲；
3.將金槍魚煮熟濾去汁，切成塊；
4.將橄欖油、鹽、醋、胡椒粉拌勻；
5.澆在蕓豆和洋蔥上，蓋好冷凍1小時(shí)；
6.放上金槍魚塊，撒上芹菜段即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

芹菜：1.芹菜的平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑瑒?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  大葷野雞紅    團(tuán)圓水餃    蘿卜炆肉丸    清鴨掌丸    炸蜘蛛蟹    汆牛肉丸子  

蕓豆：蕓豆含有皂苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T細(xì)胞，而尿毒酶更是對(duì)肝昏迷患者有較好療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  濟(jì)寧面筋丸子    冬菇燒蹄筋    涼拌豆角豆腐泡    菜豆湯    土豆菜豆湯    原油爆羊肝  

金槍魚：1.魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  牛肉火鍋    辣白菜湯    蛋卷鮪魚餅    鮪魚炒蛋    鮪魚拌三色蔬菜    蘇格蘭魚球  

橄欖油：1 改善血液循環(huán)：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；2 促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：橄欖油能...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：