做法步驟：

'1.將綠豆洗凈，倒入開水中煮熟，再將洗凈的江米（糯米）放入，待煮至濃香時，加入冰糖、桂花醬續煮；
2.將南瓜洗凈，在上端修一個花形蓋，并挖去南瓜內瓤，用沸水煮一下，再將煮好的綠豆糯米粥倒入南瓜中；
3.坐蒸鍋點火放入清水，待鍋開后將南瓜放入鍋內蒸15分鐘即可。

食譜營養：

南瓜：1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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綠豆：1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：