做法步驟：

'1.黃椒、洋蔥、土豆切塊，備用；
2.鍋中倒入橄欖油燒熱，放入洋蔥、蒜蓉、月桂葉、百里香炒10分鐘；
3.再加入黃椒炒15分鐘，加入土豆、水、姜，蓋上蓋用中火煮至土豆熟軟；
4.將所有材料倒入果汁機中，加入奶酪打至清順；
5.倒回鍋中加熱，加鹽、紅椒粉調味即可。

食譜營養：

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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土豆（黃皮）：1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...    詳細介紹

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營養成分：