做法步驟：

'1.將洋蔥洗凈切碎；
2.計(jì)司擦碎；
3.豆蔻碾成末；
4.將混酥面搟成較大的圓形薄片，鋪在排盤內(nèi)晾約30分鐘；
5.用叉子扎幾個(gè)眼放入烤爐內(nèi)烤約10分鐘，取出備用；
6.煎鍋內(nèi)放入黃油燒化，下入洋蔥炒出香味，倒入烤排內(nèi)；
7.將雞蛋、鮮奶油、計(jì)司末、豆蔻粉、精鹽和胡椒粉放在一起拌勻；
8.倒在洋蔥上面，放入烤爐內(nèi)烤約10分鐘即可。

食譜營養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細(xì)介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：