做法步驟：

'1.將菠菜洗凈用沸水中燙一下，過涼控干剁成菜泥；
2.將洋蔥洗凈切成末；
3.雞蛋煮熟去殼一切四瓣，面包切成8個三角形；
4.鍋內(nèi)注油燒熱，先下入洋蔥炒出香味；
5.再下入菠菜泥炒透，加入奶油少司調(diào)勻，加鹽調(diào)好口味裝盤；
6.另鍋注油燒熱，下入面包片炸至金黃色；
7.碼入盤子周圍，上面放上雞蛋塊即可食用。

食譜營養(yǎng)：

菠菜：1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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面包：面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛?，F(xiàn)在比較...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：