做法步驟：

'1.將紅豆沙做成直徑二三厘米的丸子，周圍沾一層面粉放盤中待用；
2.將沾過面粉的豆沙丸子放入濕淀粉中蘸勻，再置面包渣中滾沾，反復2次沾勻，團實；
3.鍋中放入油燒五六成熱時，將豆沙丸子放入油中炸成金黃色撈出，瀝去油；
4.鍋內放清水100克，加白糖，用中火炒至能拔出絲來時，將炸好的豆沙丸子放入，顛翻掛勻糖漿即可倒出，裝盤帶涼開水上桌；

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通...    詳細介紹

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面包屑：...    詳細介紹

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營養成分：