做法步驟：

'1.把杏放到鹽水里腌30分鐘，撈出后晾曬10-15天。
2.把野芝麻葉和曬干的杏重新放到盛著鹽水的壇子里蓋上蓋，腌到進味時即可食用，此菜又咸又酸，具有獨特的風味。

食譜營養：

杏：1.未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用；2.杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，并且只...    詳細介紹

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芝麻：1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；2.芝麻中含有豐富的維...    詳細介紹

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營養成分：