做法步驟：

'1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘，取出后；
2.魷魚放入鹵水中微火鹵30分鐘；
3.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香；
4.加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用；
5.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙；
6.將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀；
7.然后放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。

食譜營養：

大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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營養成分：