做法步驟：

'1.墨魚(yú)去皮、內(nèi)臟和頭，洗凈；
2.魚(yú)肉及骨留用；
3.牡蠣洗凈后用干凈紗袋裝好；
4.紅棗洗凈去核；
5.白芷洗凈；
6.鍋內(nèi)注入適量清水，將墨魚(yú)、牡蠣、紅棗、白芷放入，用旺火燒開(kāi)，撇凈浮沫；
7.用小火煮約2小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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墨魚(yú)：1.墨魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2.墨魚(yú)中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用...    詳細(xì)介紹

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牡蠣：...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：