做法步驟：

'1.將山藥搗碎成粉置于蒸鍋內蒸熟；
2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成餡；
3.將糯米用適量清水浸泡軟后，磨成湯圓米粉，分成若干小團；
4.將山藥餡與糯米粉小團包成湯圓，放入沸水鍋中煮熟即成。

食譜營養：

糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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黑芝麻：1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首...    詳細介紹

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營養成分：