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黃桃豆豉肉
主料: 豬肋條肉（五花肉）300克
輔料: 豆豉50克 桃100克
調料: 鹽3克 姜2克 雞精2克 白砂糖6克 料酒5克 淀粉(玉米}3克 植物油15克
指數: 營養7 難易6 時間6
做法步驟：
'1.將豬五花肉洗凈切成片，放入適量姜絲、料酒、雞精、精鹽、淀粉腌制10分鐘；
2.坐鍋點火放油，油熱后放入姜絲、少許清水和豆豉，待鍋開后再放入腌制好的五花肉，燜10分鐘即可出鍋；
3.將黃桃洗凈，去皮、去核，切成薄片，墊入盤中，將燜好的五花肉盛入其上，即可食用。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
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桃：1.桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；3.桃含鉀多...
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營養成分：
- 能量1920.57千卡
- 蛋白質41.13克
- 脂肪178.67克
- 碳水化合物41.45克
- 葉酸3.29微克
- 膳食纖維4.32克
- 膽固醇327.1毫克
- 維生素A33.56微克
- 維生素C7.08毫克
- 維生素E22.04毫克
- 胡蘿卜素23.4微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 煙酸8.26毫克
- 鈣41.6毫克
- 磷332.55毫克
- 鉀1174.12毫克
- 鈉1934.73毫克
- 碘15.33微克
- 鎂160.34毫克
- 鐵5.88毫克
- 鋅6.39毫克
- 硒13.71微克
- 銅0.73毫克
- 錳1.8毫克