做法步驟：

'1.竹蓀泡軟去頭尾，取中間部分切成小段；
2.竹蓀放入開水中燙3分鐘后取出；
3.蘆筍削皮，切成和竹蓀一樣長度的段；
4.小番茄洗凈切成兩半；
5.把每段蘆筍放入每段竹蓀內，再放入蒸籠內蒸一會兒取出；
6.山楂、紅棗、烏梅加適量水熬煮至還剩一半水；
7.濾去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的蘆筍和竹蓀上；
8.撒上枸杞，旁邊擺上小番茄即可。

食譜營養：

蘆筍：蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜.現代營養學分析，蘆筍...    詳細介紹

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櫻桃番茄：櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外...    詳細介紹

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山楂：1.山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；2.山楂酸還...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：