做法步驟：

'1.先將山楂、扁豆、韭菜洗凈切碎；
2.然后在砂鍋內加入適量清水，將山楂、扁豆煮酥軟；
3.再加入韭菜，煮沸后停火；
4.最后去渣留汁，加入紅糖調味即成。

食譜營養：

韭菜：1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一...    詳細介紹

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白扁豆：1.扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的維生素B含量特別豐富；2...    詳細介紹

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營養成分：