做法步驟：

'1.豬里脊肉切成1.5厘米寬的小塊；
2.豬腰撕去外皮，兩面直劃3～4刀；
3.把蘿卜削成12個小圓球，備用；
4.豬里脊肉、豬腰放入沸水鍋內燙去血污，撈出放冷水內洗凈；
5.再放入中號沙鍋內，加滿清水，放入蔥段、姜片，上旺火燉沸；
6.撇去浮沫，轉微火上燉約1個半小時，把腰子取出，橫切成1厘米厚采片仍放鍋內；
7.蘿卜球放進沸水鍋內焯一下撈出，放入沙鍋內，加入精鹽、紹酒，轉旺火上燉沸；
8.至蘿卜球熟后，離火上桌即成。

食譜營養：

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蘿卜：蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...    詳細介紹

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營養成分：