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發菜湯
做法步驟：
'1.將發菜用涼水浸泡2～3小時，撿除雜質；
2.換水洗凈，放在水中煮15分鐘；
3.再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。
食譜營養：
發菜（干）：1.發菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類；2.所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量47.25千卡
- 蛋白質5.05克
- 脂肪0.12克
- 碳水化合物15.2克
- 膳食纖維8.75克
- 維生素C1.5毫克
- 維生素E0.02毫克
- 核黃素0.14毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 煙酸0.22毫克
- 鈣262毫克
- 磷19毫克
- 鉀54.25毫克
- 鈉25.18毫克
- 鎂32.25毫克
- 鐵21.3毫克
- 鋅0.42毫克
- 硒1.31微克
- 銅0.23毫克
- 錳0.82毫克