做法步驟：

'1.番茄入開水中燙片刻，去皮、去蒂后切成塊；
2.洋蔥切成絲；
3.用黃油將洋蔥絲、蒜泥炒香，投入番茄塊、羅勒葉、阿里根奴，番茄炒；
4.倒入雞湯，用大火燒開，再改用小火，直至將番茄煮爛；
5.用黃油將面粉炒香成面糊，徐徐打入湯內(nèi)，同時快速攪拌；
6.用粉碎機將湯粉碎一遍，回鍋燒開，加入鹽、胡椒及奶油即可。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細介紹

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番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：