做法步驟：

'1.南瓜去皮，切成塊；
2.洋蔥切成絲；
3.取黃油將洋蔥炒香，投入南瓜塊、玉桂粉，翻炒；
4.加入雞湯，用大火燒開(kāi)，再改用小火煨至南瓜塊酥爛；
5.用粉碎機(jī)將湯汁連南瓜塊粉碎一遍；
6.粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾，加入奶油和鹽、胡椒調(diào)味；
7.南瓜湯裝盆后，盆中央撒上熟杏仁作裝飾。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

南瓜：1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細(xì)介紹

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杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：