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姜汁莧菜
做法步驟：
'1.將莧菜擇洗干凈，入沸水鍋中稍焯一下，撈起放入涼開水中過涼，輕輕擠去水分，放入盤中；
2.將姜汁、醬油、醋、味精、香油放入盤中，拌勻即成。
食譜營養：
味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 蠔油草菇 煎釀青紅椒
營養成分：
- 能量130.27千卡
- 蛋白質8.01克
- 脂肪6克
- 碳水化合物15.69克
- 葉酸1049.6微克
- 膳食纖維4.51克
- 維生素A620微克
- 維生素C75毫克
- 維生素E7.34毫克
- 胡蘿卜素3725微克
- 核黃素0.25毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 煙酸1.58毫克
- 鈣449.32毫克
- 磷165.62毫克
- 鉀867.21毫克
- 鈉446.92毫克
- 碘0.07微克
- 鎂100.08毫克
- 鐵7.66毫克
- 鋅1.82毫克
- 硒0.33微克
- 銅0.18毫克
- 錳0.98毫克