輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
沙鍋酸辣濃湯
主料: 冬筍50克 白菜50克 香菇（鮮）50克 蘑菇(鮮蘑}50克 粉絲50克
調料: 胡椒粉3克 淀粉(玉米}5克 辣椒粉10克 植物油40克 醋50克 醬油15克 鹽3克 香油5克 味精2克
指數: 營養8 難易7 時間8 減肥6 麻辣3
做法步驟：
'1.將冬菇、蘑菇、冬筍洗凈，均切成指甲片；
2.白菜洗凈，切成段；
3.粉絲泡發切成5厘米長的條；
4.炒鍋中下植物油，燒至八成熱，倒入高湯，加入冬菇片、蘑菇片、冬筍片、白菜段、濕粉絲條，再加鹽、醬油、味精調味，燒至湯汁開始沸時倒入少鍋，放入辣椒粉、醋，用濕淀粉勾薄芡，淋上香油，小火燜燒5分鐘后撒上胡椒粉即成。
食譜營養：
冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 母雞湯 炒雞米 百鳥歸巢 冬筍螺片 綠柳兔絲
白菜：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.秋冬季節空氣特別...
詳細介紹
推薦菜譜： 五福臨門 芝麻拌墨魚 軟炸板脂 四喜魚卷 菊花鱸魚火鍋 煙筒白菜
香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 百鳥歸巢 東江春卷 山藥香菇雞 四寶如意湯 炆豆腐盒
營養成分：
- 能量338.97千卡
- 蛋白質10.21克
- 脂肪6.58克
- 碳水化合物68.18克
- 葉酸30微克
- 膳食纖維8.5克
- 維生素A330.1微克
- 維生素C17.5毫克
- 維生素E5.68毫克
- 胡蘿卜素1980.8微克
- 核黃素0.42毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 煙酸5.63毫克
- 鈣92.12毫克
- 磷247.49毫克
- 鉀542.37毫克
- 鈉2385.86毫克
- 碘0.61微克
- 鎂78.54毫克
- 鐵11.25毫克
- 鋅2.13毫克
- 硒6.04微克
- 銅0.5毫克
- 錳2.18毫克