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銀絲拌白菜
主料: 白菜200克 綠豆芽150克 粉絲100克
調料: 芝麻醬5克 鹽3克 醬油3克 白砂糖3克 醋2克 香油4克 味精2克
指數: 營養7 難易7 時間6 減肥4 養顏1
做法步驟：
'1.將白菜幫洗凈，切成細絲，撒上精鹽腌漬2小時；
2.綠豆芽與粉絲分別用沸水氽一下，撈起浸在冷水中備用；
3.將白菜輕輕擠去水分，與綠豆芽、粉絲一同加入調料，拌勻裝盤即成。
食譜營養：
白菜：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.秋冬季節空氣特別...
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綠豆芽：1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；2.它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；3.綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的...
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營養成分：
- 能量475.19千卡
- 蛋白質8.32克
- 脂肪7.19克
- 碳水化合物99.07克
- 葉酸46.23微克
- 膳食纖維4.95克
- 維生素A43.85微克
- 維生素B60.04毫克
- 維生素C68毫克
- 維生素E6.07毫克
- 胡蘿卜素261.5微克
- 核黃素0.17毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 煙酸2.5毫克
- 鈣216.08毫克
- 磷146.16毫克
- 鉀100.88毫克
- 鈉1685.43毫克
- 碘0.37微克
- 鎂77.13毫克
- 鐵11.22毫克
- 鋅1.61毫克
- 硒5.16微克
- 銅0.28毫克
- 錳0.73毫克